Дієта при захворюваннях щитовидної залози - чому так важливі морепродукти? - Харчування.

Харчування

Дефіцит тирозину - один з наслідків зниженої активності щитовидної залози (гіпотиреозу). Частково дефіцит цієї корисної амінокислоти можна компенсувати за рахунок включення в раціон продуктів, що містять тирозин. У поєднанні з йодом тирозин забезпечує нормальну активність щитовидної залози.

Основні джерела тирозину

  • Молочні продукти
    Сир, сир, яйця
  • Риба
    Тунець, лосось, тріска, морський окунь, краби і креветки
  • М'ясо птиці
    Курка, індичка, качка
  • Горіхи і зерна
    Боби, насіння гарбуза, мигдаль, кунжут
  • Фрукти
    Банани, авокадо

Протеїн

Без адекватної кількості протеїну щитовидна залоза не може функціонувати нормально, навіть якщо дефіцит гормонів компенсує гормонзаместітельная терапія. Основні джерела тирозину також багаті і протеїном - риба, м'ясо птиці, пісна яловичина, молочні продукти з низькою жирністю, курячі яйця.

Йод

Найшвидший спосіб стимулювати активність щитовидної залози - збільшити вміст в раціоні йоду. Один з найбагатших джерел йоду і безлічі корисних для щитовидної залози мінералів - морські водорості і морепродукти, а також тунець, авокадо, коричневий рис.

селен

селен - мінерал, у великій кількості міститься в грунті і в дуже малих кількостях необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Основні джерела селища - бразильський горіх, тунець, коричневий рис, яловичина.

Клітковина

Клітковина в збалансованому раціоні необхідна для нормальної роботи травної системи і контролю рівня інсуліну .


Основні джерела клітковини - коричневий рис, дикий рис, цільнозернові продукти, боби, фрукти і овочі. Клітковина допомагає не тільки нормалізувати травлення, але і придушити один з основних симптомів гіпотиреозу - запори.

Жирні кислоти омега-3

Дефіцит жирних кислот омега-3 може призвести до зниження рівня гормонів щитовидної залози: медичні дослідження показали, що збільшення вмісту в раціоні жирних кислот омега-3 допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, контролювати апетит і знизити рівень кортизолу, гормону стресу, провокуючого жирові відкладення.

Основні джерела жирних кислот омега-3 - волоські горіхи, гарбузове насіння, жирна риба, масло з насіння льону.

Рідина

Прискорити обмін речовин, уповільнення якого часто стає одним з наслідків гіпотиреозу, можна за рахунок збільшення кількості рідини. Рідина необхідна не тільки для нормалізації метаболізму, а й для виведення з організму токсинів.

Найпростіший показник адекватної кількості рідини - колір сечі: безбарвна або світло-жовта сеча свідчить про достатній кількості рідини, більш темна - про необхідність збільшити кількість рідини.

Правильне харчування при захворюванні щитовидної залози

Оскільки уповільнення метаболізму - один з перших ознак зниження активності щитовидної залози і пов'язаних з цим захворювань, дієтологи рекомендують змінити порядок харчування - їсти менше, але частіше, щоб прискорити обмін речовин. Крім того, не варто відмовлятися від сніданку, а щоб прискорити метаболізм, перекушувати між основними прийомами їжі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.