Ефективна діабетична дієта допомагає здоров'ю і запобігає ускладнення. Якщо у Вас є діабет, то Ви знайомі з тим, наскільки важливий раціон харчування. Займіться діабетичної кулінарією. Вона поліпшить якість Вашого життя, і Ви відкриєте нову колію для кулінарних пристрастей.
Головна увага має бути приділена продуктам, які не будуть збільшувати вміст цукру в крові. Так як діабет - досить поширена хвороба, є багато діабетичних куховарських книг. Вони дозволяють задовольнити харчові потреби та забезпечити стіл здоровою і смачною їжею. При використанні таких рецептів Ви повинні дотримуватися керівні принципи, які гарантують нешкідливість продуктів для здоров'я.
У першу чергу, потрібно зменшити вживання легкозасвоюваних вуглеводів.


Таких продуктів дуже багато. Це, насамперед, цукор, цукерки, мед, варення інші солодощі. Крім того, сюди слід віднести солодкі фрукти, такі як виноград, родзинки, фініки, банани. Повне виключення таких продуктів з раціону при легкій і середній тяжкості захворювання недоцільно, але обмеження обов'язково.
Ви повинні ще строго стежити за жирами і натрієм. Слід уникати смаження в олії. Видаляйте жирні частини м'яса і, знімайте шкіру курчати. Використовуйте бульйони і інші продукти, в яких мало насичених жирів і натрію. Не допускайте підгоряння продуктів. Використовуйте знежирене молоко й інші не жирні молочні продукти і знежирені приправи для салату або використовуйте йогурт в якості приправи для салату. Обмежуйте вживання кухонної солі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.