Щадна дієта.

Легка дієта - це методика харчування, яка дозволяє при м'якому і безпечному для організму харчуванні домогтися кінцевих цілей: схуднення, відновлення після оперативного втручання або пом'якшення нападу гастриту. Розглянемо ці варіанти більш конкретно.

Легка дієта після операції

Після будь-якого оперативного втручання, яке зачіпає внутрішні органи, лікар обов'язково визначить час, протягом якого вам буде прописано лікувальне голодування. В основному цей період займає близько 6 годин.

Після цього можна буде вживати воду, неміцний чай, відвари трав, дуже ріденькі киселі. Цей період триває близько 2-3 днів, залежно від того, який орган був торкнуться, і як швидко проходить відновлення організму.

Після цього періоду призначається м'яка питна дієта - неміцні бульйони, киселі, рідке овочеве пюре, протерті каші. На такому харчуванні потрібно буде провести ще кілька днів, і якщо організм прекрасно продовжує відновлюватися, і хворий не відчуває нездужання або болів, можна переходити на щадну дієту № 5 за Певзнером.

Цей тип харчування передбачає виключення дуже гарячою або дуже холодної їжі, усього жирного, калорійних солодощів, здоби, смаженої їжі. Рекомендується харчування нежирними сортами м'яса, риби та птиці, овочами, злаками. Готувати необхідно в пароварці або духовій шафі, також рекомендується відварювати продукти харчування.

Легка дієта при гастриті

Легка дієта в цьому випадку припускає повне виключення з раціону тих продуктів харчування, які здатні викликати загострення і нездужання. До них відносяться:

  • житній хліб, всі вироби з борошна грубого помелу;
  • всі вироби з листкового тіста;
  • будь-які види жирного м'яса, риби та птиці;
  • консерви, маринади, заготовки (особливо куплені в магазині);
  • солоні та гострі сири;
  • гострі соуси, приправи і спеції;
  • білокачанна капуста та огірки;
  • будь-які гриби;
  • щавель і шпинат;
  • лук у всіх видах;
  • всі газовані напої, міцний чай і чорний кави.


Найжорсткіша щадна дієта для людей, які страждають гастритом, припускає відмову також від ковбас, сосисок, всього копченого, усього смаженого (особливо у фритюрі) і багатьох інших продуктів. Однак якщо ваш організм добре переносить докторську ковбасу, немає сенсу від неї відмовлятися. А от про жирні сорти м'яса у всіх виду все ж варто забути.

Легка дієта для схуднення

Така дієта найбільш м'яка і безпечна, але все ж вона дає свій ефект схуднення. Дотримуватися норм харчування необхідно протягом одного тижня, а повторювати її можна не частіше разу на місяць. Раціон цілком збалансований і не принесе шкоди:

  1. Сніданок. Чашка чаю, краще - зеленого. Без цукру і добавок.
  2. Другий сніданок. З'їжте 40 г сиру - візуально це тонкий шматочок розміром із стандартний скибочку хліба за площею.
  3. Обід. З'їжте зварене некруто яйце, 120 грамів відвареної яловичини і невеликий Щадна дієта. шматочок сиру .
  4. Полудень. Випийте чашку або дві зеленого чаю. Без цукру та інших добавок.
  5. Вечеря. Приготуйте салатик зі свіжих овочів, додайте до них шматочок нежирного відвареного м'яса або курки. Салат можна заправити ложкою оливкової олії або соком лимона.
  6. Пізня вечеря. Випийте склянку відвару м'яти.

Ця дієта - низкоуглеводная, її основу становить білкова їжа. Побічні ефекти схуднення по цій системі можуть проявлятися у швидкій стомлюваності, сонливості, загальмованості в перші кілька днів. Потім організм звикне і буде правильно функціонувати в нових умовах. Людям творчих професій, а також тим, хто зайнятий розумовою діяльністю, така дієта протипоказана.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.