За влучним зауваженням польської письменниці Ядвіги Рутковською: "Дієта - це період голодовки, що передує зростання ваги". Як це не сумно визнавати, в цьому є частка правди. Не встигнемо ми порадіти, що - о, диво! - З легкістю влізли в старе плаття ... Але не встигнемо поділитися "чарівним" рецептом з подругою, - тримай, мені не шкода! ... А ненависні кілограми із завидною завзятістю починають повертатися на свої "насиджені" місця. Так чи є спосіб вийти з цієї боротьби переможницею? Звичайно, є. Головне - зрозуміти, в чому проблема. Що відбувається під час дієти?

Позбавлений звичного "палива", нещасний і голодний, наш організм жадає надолужити згаяне. І як тільки закінчується період жорсткого самообмеження, він тут же використовує цей шанс. Ось тут ми й даємо собі волю! Найчастіше ми починаємо їсти навіть більше, ніж зазвичай. Причому, робимо це без особливих докорів сумління - треба ж винагородити себе кохану за всі муки і позбавлення! Подумаєш, одне маленьке тістечко ... Що від нього буде? Воно і важить-то всього кілька грамів ... Саме в цей момент і "налипає" все кілограми, з такими труднощами скинуті ... Та ще й "друзів" з собою приводять. Тому більшість дієт якщо і дають бажаний результат, то зовсім не надовго. Кефірна смугаста дієта - це інший підхід.

Ну чому саме кефір - зрозуміло. Напевно, немає людини, яка б не чула про його користь. І все це - чиста правда. Завдяки своїм корисним властивостям, цей продукт входить у величезне число всіляких профілактичних та оздоровчих дієт. Він очищає наш організм від токсинів, солей натрію, шлаків і зайвої рідини, нормалізує обмін речовин і роботу кишечника, підсилює імунітет. І головне - молочнокислі бактерії, що входять до його складу, перешкоджають росту патогенної мікрофлори кишечника і запобігають гнильні процеси. Тому деякі лікарі всерйоз вважають, що цей продукт надає омолоджуючий ефект і називають його ліками від старості.

У чому суть "смугастої" дієти?

Чому ж назва цієї дієти кефіру - смугаста? Звідки воно взялося? Все дуже просто. Необхідно чергувати розвантажувальні - "кефірів" - дні із звичайним харчуванням. Один день - кефір, другий - звичайний раціон. От і виходять своєрідні смуги. До речі, для будь-якої дієти рекомендується використовувати нежирний кефір. Найкраще - одновідсотковий. Отже, в розвантажувальні дні можна собі дозволити:

  • 1,5-2 літра кефіру;
  • зелений чай;
  • воду без газу
  • зелене яблуко.

Кефір краще пити в 5-7 прийомів. Воду - чим частіше і більше, тим краще. Якщо вода набридла, то можна зробити зелений чай. Звичайно, цукор додавати не слід. Яблуко - маленька поступка. З'їжте його тільки в тому випадку, якщо відчуєте, що дуже-дуже хочеться. А краще обійтися без нього. Саме в ці дні організм спалює старі жирові запаси.

У звичайні дні дотримуйтеся свого звичного меню. Звичайно, якщо ви хочете, щоб ефект від дієти "проявився" швидше, не варто "налягати" на тортики, булочки, цукерки і смажену картоплю.


Та й від алкоголю краще відмовитися. Намагайтеся їсти невеликими порціями і потроху. Але жорстких заборон немає - і якщо чогось дуже захотілося, ви цілком можете собі це дозволити, що не мучачись докорами сумління. Адже ви нічого не порушуєте!

Чим же смугаста дієта відрізняється від всіх інших? Тим, що вона обманює організм і розриває цей "порочне коло": період жорсткого самообмеження - "розрядка". За один день ви не встигнете знудьгувався за нормальною їжі, а значить, ваш організм не буде відчувати стресу. Отже, і ніяких зривів не відбудеться. Звичайно, вага буде знижуватися повільніше, ніж на жорсткій дієті. Але таким чином, без виснажливих голодовок, ви привчите свій шлунок до помірності в їжі. Тому й втрачені кілограми вже не повертатимуться.

"Просунута" смугаста дієта

Цей варіант набагато більш жорсткий і передбачає значні обмеження. Випробувати його можна після того, як ви повністю звикнете на звичайній смугастої дієті. "Сидіти" на такій дієті слід не більше двох тижнів. В "кефірів" дні меню таке ж, як і в попередньому варіанті - кефір і вода без газу. А от з іншими днями - все набагато гірше. Необхідно підраховувати калорії і стежити за тим, щоб їх кількість не перевищувала 1500 в день. Та й їсти можна далеко не все.

Зразкове меню:

  • На сніданок можна з'їсти 200 грамів небудь каші і 100 грамів нежирного сиру.
  • Другий сніданок - одне зелене яблуко і 8-10 мигдальних горішків. Це дозволить дещо приглушити відчуття голоду.
  • Обід - тарілочка курячого або овочевого супу. Тільки не кладіть у нього макарони, та й піджарки робити не треба. Трохи вареного м'яса. На гарнір - овочевий салат або тушкована капуста.
  • На ланч - 100 грамів сиру і будь-які фрукти, окрім банана. Можна побалувати себе какао, додавши 1-2 ложечки фруктози.
  • Вечеря - 200 грамів будь нежирної риби та овочі, що не містять крохмаль. До них відносяться салат, цукіні, білокачанна і брюссельська капуста, болгарський перець, стручкова квасоля і деякі інші.
"Ложка дьогтю"

Незважаючи на всі корисні властивості кефіру, така дієта - у її варіанті - підійде, на жаль, не всім. Струнка фігура - це, звичайно, мрія практично будь-якої жінки. Але в гонитві за нею, головне - все-таки не нашкодити здоров'ю. Наприклад, такий режим харчування не підійде людям з підвищеною кислотністю або з індивідуальною непереносимістю даного продукту. Взагалі, перш ніж сідати на будь-яку дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Якщо ж у лікаря ніяких заперечень немає, то варто спробувати. Смугаста дієта кефіру, швидше за все, доведеться вам до душі. Вона досить ефективна і легко переноситься. І, незважаючи на те, що кілограми йдуть трохи повільніше, ніж хотілося - вони залишають вас назавжди. А адже це - найголовніше.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.