Хай живе найспокусливіша і смачна дієта! Полунична дієта широко поширена як у бажаючих швидко скинути зайву вагу (дієта дозволяє скинути всього за 4 дні до 3 кг ), так і у тих, хто хоче зміцнити здоров'я. Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, калію і вітаміну С, а також мінімальної кількості цукру, вона забезпечує нормальне функціонування мозку, м'язової та імунної системи, а також допомагає зберегти баланс рідини в клітинах організму. Традиційна полунична дієта пропонує поєднувати чудо-ягоду зі здоровою їжею, а для досягнення швидкого ефекту, твій раціон повинен складатися виключно з полуниці. Що б ти не вибрала, будь впевнена, що вживання полуниці принесе тільки користь, адже вона буквально "упакована" корисними речовинами. Візьми до уваги, що полуниця - сильний алерген, також утримайся від препаратів, до складу яких входить вітамін С, адже його надлишок може нашкодити організму. Насолоджуйся приємним процесом схуднення і оздоровлення. Кількість полуниці не обмежена!

Альтернативне меню полуничною дієти

1-й день

Сніданок - фруктовий салат (320 ккал)
250 г полуниці промити, розрізати. Половину яблука помити, видалити насіння, нарізати кубиками. Половину банана очистити і нарізати шматочками. Фрукти змішати з 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) і 1 ч. ложкою меду.

Перекус - полуничне молоко (100 ккал)
З 100 г полуниці приготувати пюре, додати 100 мл нежирного молока і 1/2 ч. ложки меду. Влити в склянку, додати 50 мл мінеральної води (без газу), все перемішати.

Обід - салат з полуниці і спаржі (270 ккал)
300 г білої спаржі , сіль, 150 г полуниці, 100 г огірка, 1 скибочка грудки індички, 1/2 ч. л. бульйону в кубиках, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. оливкової олії, 10 г рубаної петрушки, 20 г кедрових горішків. Спаржу промити, очистити, грубі кінці видалити. Нарізати шматочками і варити 5-8 хвилин в підсоленій воді. Злити воду. Полуницю промити, нарізати кружечками. Огірок очистити і розрізати уздовж на тонкі скибочки. Грудку індички нарізати смужками. Спаржу, полуницю, огірок і м'ясо розкласти на тарілці. Для соусу: 6 ст. ложок води змішати з бульйоном, лимонним соком і оливковою олією. Додати петрушку. Салат полити соусом і посипати кедровими горішками.

Перекус - полуничний йогурт (130 ккал)
150 г полуниці промити, почистити, залежно від величини ягід розрізати навпіл або на чверті. 75 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) розмішати з 1/2 ч. ложкою меду до однорідної маси і полити фрукти, додавши 2 ст. л. кукурудзяних пластівців.

Вечеря - пікантний салат з полуницею (330 ккал)
300 г картоплі, 1/2 цибулини, 1/2 пучка листового селери, 100 г полуниці , 50 г нежирного сиру, 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 5 г рубаної петрушки, 1 ч. л. лимонного соку, сіль, перець. Картоплю помити і відварити в мундирі. Лук очистити і дрібно порубати. Листовий селера ретельно промити, дрібно нарізати. Полуницю промити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Нежирний сир змішати з натуральним йогуртом, петрушкою і лимонним соком. Отриману масу приправити невеликою кількістю солі і перцю. Потім додати цибулю, селеру і полуницю. Злити воду з-під картоплі і подати його разом з сирно-полуничним кремом.

2-й день

Сніданок - хліб з полуницею (200 ккал)
150 г полуниці промити, очистити, розрізати навпіл. На 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу з насінням соняшнику намазати 50 г сиру (20%-ної жирності), зверху покласти полуницю.

Перекус - екзотичний коктейль (130 ккал)
150 г полуниці промити, очистити і приготувати пюре. Змішати з 50 г йогурту (1,5%-ної жирності) і 100 мл ананасового соку.

Обід - млинці з полуницею (450 ккал)
100 мл молока (1,5%-ної жирності), 1 ч. л. меду, 1 яйце, 50 г борошна, дрібка солі, 200 г полуниці, 1/2 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. концентрованого яблучного соку, 50 г яблучного пюре, 10 мл яблучного соку. Молоко, мед і яйце перемішати. Поступово додавати борошно, перемішану з сіллю. Тесту дати постояти протягом 30 хвилин. Полуницю промити і скропити лимонним соком. З тіста спекти на сковороді з антипригарним покриттям без додавання жиру 2 тонких млинчика. Яблучне пюре злегка розігріти в маленькій посуді, додати яблучний сік. Перемішати з полуницею. Розкласти на млинчики і акуратно скласти їх у формі кульків.

Перекус - полунична пахта (120 ккал)
150 г полуниці промити і очистити. Приготувати з ягід пюре з додаванням 150 мл сколотин і 1 ч. ложки меду.

Вечеря - качановий салат з полуницею (260 ккал)
200 г кочанного салату, 1/2 стручка жовтого солодкого перцю, помідор, 100 г полуниці, 30 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 2 ст.


ложки нежирного сиру, 15 г лимонного соку, сіль, 4 хрустких хлібця. Салат очистити, помити, подрібнити. Стручковий солодкий перець промити, видалити зернятка і нарізати смужками. Помідор помити, нарізати часточками. Полуницю промити, очистити і нарізати кружечками. Йогурт, сир, лимонний сік і 1 ст. ложку води перемішати. Соус приправити сіллю і перцем. Все ретельно перемішати і полити соусом. До страви подати хрусткі хлібці.

3-й день

Сніданок - мюслі з полуницею (310 ккал)
150 г полуниці промити і розрізати. З половини ягід, 50 мл солодкої молочної сироватки і 1 ст. ложки концентрованого яблучного соку приготувати пюре і ретельно перемішати з 100 г нежирного сиру. Половину банана очистити, нарізати кружальцями, перемішати з полунично-сирною масою і 2 ст. ложками вівсяних пластівців.

Перекус - полуничний кефір (140 ккал)
Приготувати пюре з 150 г полуниці, 150 мл нежирного кефіру і 1 ч. ложки меду.

Обід - солодка диня з полуницею (240 ккал)
250 г цукрової або медової дині, 150 г полуниці, 1 дуже тонкий скибочку шинки, 1 гілочка м'яти. Насіння дині вискоблити ложкою. Плід розрізати на невеликі шматки і очистити від шкірки. Полуницю промити, нарізати на половинки. Всі розкласти на тарілці. Скибочку шинки розрізати вздовж на дві половини і покласти поверх дині та полуниці. Гілочку м'яти промити, струсити воду. Крупно нарізати і посипати готову страву.

Перекус - апельсиново-полуничне пюре (140 ккал)
Приготувати пюре з 150 г полуниці, 150 мл апельсинового соку і 1 ч. ложки меду.

Вечеря - овочеве асорті з гострим полуничним соусом (360 ккал)
150 г картоплі, 100 г моркви, 100 г цвітної капусти, 10 г борошна, 30 г вершкового масла, 100 г полуниці, 80 мл молока (1,5%-ної жирності), сіль, перець, 2 скибочку хліба для тосту. Картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Цвітну капусту промити, розділити на суцвіття. Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками. Картоплю і моркву покласти на розігріту сковороду, змащену вершковим маслом, долити трохи води. Тушкувати під кришкою приблизно 10 хвилин, не розпарюючи. Цвітну капусту покласти в сковороду і готувати під кришкою протягом 3-5 хвилин. Полуницю помити, очистити і розрізати на тонкі кружечки. 1/2 ч. ложки вершкового масла розігріти в маленькій посуді, пасерувати борошно. Влити молоко, посолити і поперчити. Додати до соусу полуницю. Овочі з'єднати з полуничним соусом. До страви можна подати зерновий хліб.

4-й день

Сніданок - сир з полуницею (290 ккал)
На 2 скибочки хліба грубого помелу намазати нежирного сиру. 30 г камамбера (30%-ної жирності) нарізати смужками. 70 г полуниці промити. Половину ягід розрізати на кружечки, разом з сиром покласти на хліб.

Перекус - вітамінна суміш (210 ккал)
100 г полуниці промити. Половину яблука очистити, нарізати шматочками. Половину апельсина очистити, розділити на часточки. З усіх названих продуктів, 1 ч. ложки меду і 150 мл солодкої молочної сироватки приготувати пюре.

Обід - тріска на полуниці (250 кКал)
100 г салату, 150 г полуниці, 1/2 цибулини, 100 г філе тріски, 20 мл лимонному соку, сіль, перець, 20 мл оливкової олії, гірчиця на кінчику ножа, 1 ч. ложка яблучного соку. Салат перебрати, помити і подрібнити. Полуницю промити й нарізати кружечками. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Рибу промити, полити невеликою кількістю лимонного соку, посолити і поперчити. З 1 ч. ложкою рослинного масла злегка обсмажити з кожного боку. Залишився лимонний сік змішати з 1 ст. ложкою води, гірчицею, сіллю, перцем, яблучним соком і 10 мл рослинного масла. Салат, полуницю і цибулю покласти на тарілку, полити соусом. Тріску покласти зверху.

Перекус - маринована полуниця (140 ккал)
300 г полуниці промити, 1 1/2 мл ложки води змішати з 1 ст. ложкою лимонного соку і 1 ч. ложкою меду. Перемішати з фруктами, маринувати близько 30 хвилин. Подати разом з 50 г йогурту.

Вечеря - салат з овочів з соусом (300 ккал)
100 г полуниці, 50 г натурального йогурту (1,5% - ної жирності), 50 г нежирного сиру, 5 мл лимонного соку, 100 г моркви, 5 мл яблучного соку, сіль і перець, 100 г листового селери, 100 г стручкового солодкого перцю. Полуницю промити, приготувати пюре з йогуртом і сиром. З'єднати з лимонним і яблучним соком, посолити і поперчити. Овочі промити і очистити. Видалити зернятка з стручки солодкого перцю і нарізати на тонкі часточки, моркву очистити і нарізати соломкою. Селера посікти. Перед подачею на стіл овочі з'єднати з соусом.

Джерело: mydiet.com.ua





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.