На свіжому повітрі апетит прокидається навіть у найменших дітлахів. Ще б, адже на дачі все таке смачне! Однак в жарку пору року мамам потрібно з обережністю годувати малюків. Що радять дієтологи і педіатри?

На свіжому повітрі апетит прокидається навіть у найменших дітлахів. Ще б, адже на дачі все таке смачне! Однак в жарку пору року мамам потрібно з обережністю годувати малюків. Що радять дієтологи і педіатри? Фрукти, овочі та зелень - ось головні джерела вітамінів і здоров'я для дітей. Прийшов час підживити організм дитини сонячними плодами, щоб йому вистачило сил і здоров'я до наступного врожаю.

З дитиною на дачу. Чим годувати малюка. При складанні дитячого меню для дачі потрібно звертати увагу на ті продукти, які педіатри не радять вживати в спекотні дні. Взимку малюків необхідно зігрівати калорійними і гарячими стравами, але дане правило ніяк не застосовується для літнього меню. Котлетки, ковбаса, солодка випічка, жирні м'ясні бульйони, сосиски, тістечка - це неповний список заборонених страв. Виключивши з раціону калорійні супи та другі страви, ви не повинні переживати, що дитина залишиться на дачі голодним. Навколо повно зелені, фруктів і овочів, тому годувати малюка можна сім-дев'ять разів на день. Які страви вважаються найбільш корисними для дачі?

Дієтологи склали зразкове меню на один день.

Ранок

Пудинг з кольорової капусти.

Візьміть 8 суцвіть капусти, скибочка білого хліба, пару ложок молока, одне яйце, З дитиною на дачу. Чим годувати малюка. чайну ложку борошна і ложку вершкового масла.

Відваріть цвітну капусту, а м'якуш білого хліба залийте теплим молоком і розімніть. Візьміть кілька маленьких формочок, змастіть маслом і викладіть в них по одному суцвіттю. Залишилася капусту подрібніть, додайте м'якуш, борошно, яйце, сіль і збийте вінчиком.


Отриману масу розлийте по формах і варіть двадцять хвилин на водяній бані.
Другий сніданок

Різнобарвний йогурт

З дитиною на дачу. Чим годувати малюка. Візьміть півсклянки полуниці, персик, 200 грамів кислого йогурту, 4 столових ложки цукрової пудри. Протріть ягоди і персик через сито, йогурт змішайте з пудрою, розкладіть на дно вазочок спочатку ягідно-фруктове пюре, а потім йогурт з пудрою.

Чергуйте кілька шарів.

Обід

Суп дачний

Візьміть одну моркву, дві картоплини, цибулину, півсклянки відвареного рису, ложку вершкового масла, склянку вершків і яєчний жовток. Наріжте цибулю і обсмажте на вершковому маслі. Моркву і картоплю наріжте кубиками і змішайте з цибулею, залийте все водою і тушкуйте під кришкою до готовності. Змішайте з овочами рис, тушкуйте, а потім всі інгредієнти пропустіть через сито, посоліть і прокип'ятіть ще раз.

Суп заправляють збитими вершками і яйцем.
Вечеря

Фруктова окрошка

Вам знадобиться: 10 грамів щавлю, персик, два яблука, ложка лимонного соку, дві ложки сметани, 20 грамів листя салату, чверть склянки вишні. Очистіть яблука і наріжте тонкими часточками. Персик наріжте кубиками, з вишні видаліть кісточки. Листя салату і щавель наріжте тонкими смужками. Вишню протріть через сито, додайте персикову і яблучну шкірку, залийте невеликою кількістю окропу. Залиште на дві години. Отриманим настоєм потрібно залити нарізані овочі і фрукти. Перед подачею на стіл додайте в окрошку сметану і лимонний сік.
Між обідом і вечерею проходить достатньо часу, і якщо малюк зголодніє, приготуйте йому будь-яку кашу з додаванням ягід або фруктів. Що стосується вибору напоїв, в літній час для дачі відмінно підійде морс, зелений чай, вода без газу і кисломолочні напої.

Джерело: wherewoman.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.