Зелений чай - напій довгожителів.

На першому місці з 10 продуктів, що сприяють нашому здоров'ю і довголіттю, стоїть зелений чай. Найпершими стали пити зелений чай китайці. Завдяки зеленому чаю жителі країн Сходу зберігають довгі роки рухливість і молодість, а тривалість життя у них значно довше, ніж у решті світу.

Існує золоте правило чаювання зеленого чаю. Щоб правильно пити чай, потрібно пам'ятати про хвилини заварювання. Якщо ми заварюємо чай і п'ємо його через 2 хвилини - отримуємо збудливий ефект, через 5 хвилин - заспокійливий, через 6 хвилин - напій з ослабленим ароматом, тому що всі ефірні масла випаровуються. Так що слід пам'ятати, що користь організму зелений чай приносить перші 15 хвилин після заварювання.

Властивості зеленого чаю

Наукові дослідження показали, що в зеленому чаї міститься катехін - натуральне хімічна речовина, яка посилює метаболізм в організмі людини і діє як антиоксидант. У зеленому чаї міститься 27% поліфенолу (катехінів), а в чорному чаї - 4%. Так як зелений чай є сильним антиоксидантом, він зменшує ймовірність виникнення онкологічних захворювань. Присутні в чаї катехіни зміцнюють імунну систему, володіють антимікробними властивостями і можуть застосовуватися для лікування дизентерії. У складі зеленого чаю є практично всі вітаміни, які необхідні для нашого організму (А, К, В1, В2, В12, нікотинова кислота, С). Так само є дубильні речовини і ефірні масла, які надають зеленому чаю аромат. У чаї присутній глютамінова кислота, яка стимулює процеси обміну речовин в організмі і веде до відновлення нервової системи. Це унікальна рослина є джерелом мікроелементів - натрій, калій, марганець, йод, мідь, фтор, магній. Зелений чай китайці вважають природним чудо-доктором, використовуючи який лікують понад 400 захворювань.

Зелений чай при захворюваннях шлунково-кишкового тракту
Зелений чай рекомендують вживати при харчових, лікарських отруєннях та при дисбактеріозі. Потрібно випити чашку свіжозавареного чаю з додаванням молока і цукру. Якщо у вас погане травлення, то зелений чай має бути у вашому раціоні постійно.


При розладі шлунка, бажано випити міцний свіжозаварений зелений чай, він знищить в кишечнику і шлунку хвороботворні мікроби. Після того як стан поліпшиться, можна заварити неміцний зелений чай і вживати його 2-3 дні, він підсилить роботу травного тракту і тонус кишечника. При хворобливих колітах допомагає міцний відвар зеленого чаю. 2 столові ложки потрібно приймати після їжі 4 рази на день і додатково робити клізми з відваром.

Зелений чай при захворюваннях серцево-судинної системи
При регулярному вживанні зеленого чаю знижується ризик розвитку атеросклерозу, захворювань судин головного мозку, знижується ризик інфаркту. Він робить кровоносні судини еластичнішими, зміцнюючи їх стінки, таким чином запобігаючи внутрішні крововиливи і утворення тромбів. Настій зеленого чаю допомагає знизити артеріальний тиск, зменшити вміст холестерину в крові.

Зелений чай в боротьбі проти раку
Вміщені в зеленому чаї танін і катехін пов'язують шкідливі радіонукліди і виводять їх з організму, щоб вони не встигли дістатися до кісткового мозку і викликати ракові пухлини. Катехін, який міститься в зеленому чаї здатний пригнічувати речовини, що викликають мутацію клітин, а танін, як самостійне речовина, ефективніше вітаміну Е в 20 разів, який уповільнює процес старіння і регулює жировий обмін в організмі. Дієтологи рекомендують вживати зелений чай щодня, адже в ньому зовсім не міститься калорій.

Заварювати зелений чай потрібно особливим способом

Перед заварюванням чаю листя обполоснути кип'яченою водою, щоб знизилася концентрація кофеїну, потім беремо 6 грамів листя і заливаємо окропом - 200 мл, наполягаємо 10-15 хвилин. Вживати такий чай 3 рази на день після їди. Кількість рідини, що вживається в перебігу дня скоротити до 1,2 літра (враховуючи чай). Щоб не перевантажити серцево-судинну систему.

Секретом оздоровчого чаювання є його помірний прийом. Дві гуртки зеленого чаю на протязі дня - це ідеальна доза. Бажаємо вам приємного і цілющого чаювання!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.