Раціон харчування в середземноморському стилі, багатий такими продуктами, як оливкове масло, незбиране зерно, риба і фрукти, здатний захистити мозок людини від неминучих вікових змін і ушкоджень, пов'язаних з когнітивними проблемами, вважають вчені з США.

Як відомо, середземноморська дієта знижує ризик появи депресії, раку, серцево-судинних захворювань і передчасної смерті. У новомісследованіі, проведеному американськими вченими з універсітетаНью-Йорка, взяли участь 712 чоловіків і жінок, середній вік которихсоставлял 80 років.

Ні в кого з учасників не були раніше зафіксірованиінсульти. Обстежувані пройшли магнітно-резонансну томографію длявиявленія інфарктів головного мозку. В цілому у 238 человекбила вражена принаймні одна область мозку. Також, учениеопрашівалі випробовуваних про їх режимі харчування протягом 6 років допроведення експерименту.


Виявилося, що у тих, хто харчувався здоровіше і ближче придерживалсясредиземноморского типу дієти, було менше інсультів та інфарктів мозгана МРТ. За словами вчених, важливість режиму харчування для мозку порівнянна сважностью кров'яного тиску, повідомляє Медична інформаційна мережа.

Дослідники розбили випробовуваних на 3группи: люди з харчуванням, далеким від середземноморського, умеренниестороннікі середземноморського харчування і його прихильники. У ітогевияснілось, що для "помірних" ризик ушкоджень головного мозку билменьше на 21%, а для активних прихильників середземноморської дієти - на36%. На думку експертів, це дослідження підкреслює значення наявності враціоне харчування рослинної їжі не тільки для зниження маси тіла іулучшенія роботи серця, але і для здоров'я мозку.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.