Дієта довгожителів. Організм неминуче старіє, але всі процеси в'янення можна пригальмувати і поліпшити стан здоров'я завдяки дієті довгожителів. Геронтологи вивчали людей, які прожили понад 70 років, і виявили головні ознаки старіння. У літніх людей з віком все більше порушується концентрація уваги і розумові функції, спостерігається розлад пам'яті, а також знижуються інтелектуальні здібності. Досліджуючи довгожителів, вчені встановили, що тривалість існування залежить від раціону харчування.

З'ясувалося, що дієта довгожителів виключає з меню висококалорійну їжу, тобто продукти, що містять насичені жири. Такі люди в їжі дуже помірні, але споживають багато рідини. Воліють воду або чай. Багато займаються свої тілом. Підтримувати гарну фізичну форму енергійної роботою. Повноцінно відпочивають, прагнуть трохи менше нервувати і спокійно спати. Ведуть активний спосіб життя.

За останніми даними американських дієтологів, регулярне вживання в їжу соєвих білків може прискорити старіння головного мозку в кілька разів. Дієта довгожителів. Так, у літніх людей, які не рідше двох разів на тиждень включали в свій раціон тофу, рівень пам'яті та інших мозкових процесів виявився нижче, ніж у людей, що відмовилися від цього продукту.


Виходить, що збалансована дієта уповільнює процеси старіння головного мозку, а значить, продовжує життя. Важливим вважається споживання з їжею антиоксидантів, що відповідають за омолоджування. Справа в тому, що у дітей та підлітків клітини організму містять цілий набір антиоксидантів, але з роками їх активність падає. Поступово порушуються процеси регенерації, і в організмі з'являються ознаки старіння.

Природні антиоксиданти містяться в багатьох біологічно активних харчових добавках, наприклад, в морських водоростях. Є кілька рекомендацій дієти довгожителів. З першою появою вікових змін слід зменшити харчовий раціон - приблизно на 10% з кожною новою круглою датою.

Поступово потрібно переходити на низькокалорійні і знежирені продукти. Вживання м'ясних виробів слід скоротити до 2-3 разів на тиждень. Лікарі радять влаштовувати один раз на місяць тиждень японської дієти, яка грунтується на рисі, рибі і свіжих овочах. Обов'язково включити в кожен день прийом вітамінів А, С і Е. Їжа повинна бути якісною - сири кращих сортів, йогурти, стакан сухого червоного вина перед сном.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.