Корисні властивості хурми.

Хурма на столі миколаївських сімей виявляється досить рідко. Частково тому, що продукт сезонний, почасти - через упереджене ставлення або незнання корисних властивостей цього дивовижного фрукта. Чим же корисна хурма і чому так важливо регулярно вживати її в їжу?

Фрукт богів

Латинська назва хурми - Diospyros, що буквально перекладається як "їжа богів" або "божественний вогонь". Такі красномовні імена говорять самі за себе - такий фрукт напевно варто бути спробувати, раз самі боги не гребували ім.

Вже виходячи з життєрадісного оранжевого кольору плоду можна укласти, що він містить величезну кількість бета-каротину, флавоноїдів і ще багато-багато різних корисностей, тому корисні властивості хурми не викликають ніяких сумнівів.

Вибирайте зрілий плід

У багатьох людей сформувалося стійке відраза до хурмі "завдяки" невдалій спробі вкусити недозрілий плід. Справа в тому, що час повного дозрівання фрукта - жовтень-листопад місяць, до цього часу в продукті міститься в'язка речовина танін, який і приносить дивні відчуття під час поїдання. Чи то справа стигла хурма - солодка, м'яка і дуже соковита!

Варто вам спробувати зрілий плід - і вона стане фаворитом на вашому осінньо-зимовому столі. До речі, при бажанні можете зберігати її в холодильнику - вона легко пролежить там півроку, так що навіть влітку ви зможете смакувати улюблену ягоду.


Живильні властивості

За своїми поживними властивостями хурма перевершує я блоки і наближається до інжиру і винограду. Вона часто стає основою для ефективних програм схуднення - адже "тягне" всього 53 ккал на 100 гр продукту.

Хурма показана людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи - їм належить з'їдати по 2-3 плоди на добу. Але зловживати ягодами не варто: наявність таніну, в'язкої речовини, збільшує ризик розвитку непрохідності кишечника. Знайте міру у всьому. Навіть у хорошому.

Про корисні властивості хурми

В цілому, якщо підсумувати корисні властивості хурми, - вона має загальнозміцнюючу дію, покращує апетит, нормалізує роботу нервової системи, підвищує працездатність. Листя ягід мають яскраво виражену сечогінну ефектом - їх рекомендується заварювати, як чай. Такий напій виводить з організму шлаки і токсини.

Ну, а якщо ви любителька кулінарних експериментів, використовуйте хурму для приготування салатів, всіляких десертів, компотів і навіть як основу для алкогольних напоїв. Любителі ексклюзиву смажать насіння ягід і заварюють як кава.

Також можете випробувати цілющі властивості хурми на власній шкірі - адже не дарма вона так часто стає основою для шампунів, кремів і масок. Для цього нанесіть пюре із стиглих плодів на обличчя і залиште на 8-10 хвилин - особа посвіжішає і придбає сяючий вигляд.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.