Харчування свининою у боротьбі з діабетом другого типу. Нові дослідження австралійських вчених показали, що дієта з високим вмістом білка за рахунок регулярного споживання свинини і профілактична тренування - це відмінний спосіб втрати ваги для хворих на діабет другого типу .
Дослідження, спільно фінансовані Australian Pork Limited (APL) і Pork Cooperative Research Centre, опубліковані в доповіді під назвою "Роль австралійський свинини в підвищенні вмісту тіаміну, факторах ризику хвороб серця, контролі рівня глюкози у людей з діабетом типу 2 ".
Було встановлено, що люди з діабетом типу 2, що мають надлишкову вагу або ожиріння, можуть скористатися дієтою з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів, яка включає регулярний прийом свинини в поєднанні з профілактичними вправами. Така дієта забезпечить втрату ваги і жиру, виявили дослідники. Також встановлено, що регулярне споживання свинини скоротило фактори ризику, пов'язані з цією хворобою.



"Це дослідження показало, що дієта з високим вмістом білка, в тому числі за рахунок м'яса свиней, плюс профілактичні тренування створюють суттєві переваги для здоров'я, втрати ваги і жиру і контролю цукрового діабету ", - сказав керівник дослідницької групи доктор Менні Ноукс (Manny Noakes).
Це випливає з недавнього вивчення користі свинини для діабетиків, ініційованого на початку цього року APL і проведеного вченими в CSIRO і Національному Інституті Вимірювань, результати якого показали, що зрізане м'ясо свиней точно таке ж, як куряча грудка без шкіри.
Доповідь, який заснований на актуальному зниженні споживання свинини, і відображає реальні щоденні закупівлі споживачів по всій Австралії, опублікований в Pork Nutrition Study. У ньому полягає, що м'ясо свиней - пісне і містить такі речовини, як вітамін B12, B6, тіамін, ніацин; мінерали, такі як цинк, селен, залізо і магній.

Джерело: pigvet.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.