Як приготувати курку в духовці з картоплею? Курка вважається дієтичним м'ясом. Вона дуже смачна і корисна. Немає жодної родини, де б її не готували. Рецепт приготування курки з картоплею, запеченою в духовці - сподобатися всім гостям без винятку. Перед її смачним ароматом важко встояти.

Часу на приготування курки в духовці піде небагато, всього - 35 хвилин.

Вам необхідні продукти:

  • тушка курки - 1штука;
  • картопля - 1 кг;
  • будь майонез - 200 грам;
  • сир "Російський" - 200 грам ;
  • морква середнього розміру - 1 штука;
  • часник - половинка головки;
  • пучок петрушки і пучок кропу;
  • перчик чорний ( мелений);
  • вода (кип'ячена) - 200 мл;
  • сіль за смаком;
  • лавровий лист - 3 листочка;
  • куряча приправа.
Рецепт приготування курки з картоплею в духовці

Курку розрізати на невеликі порції і добре промити. Потім натерти їх майонезом, посолити, приправити - приправою і перцем. Покласти порції курки в глибокий посуд. Зверху посипати подрібненим часником (2 зубчики). Потім додати терту моркву і дати півгодини маринуватися.

Очищену картоплю нарізати кружечками завтовшки до 1,5 см. Викласти в глибокий посуд, посолити, додати майонез і перемішати.

Взяти ще одну глибоку посуд, налити в неї кип'ячену воду.


Посолити її, додати трохи майонезу, лавровий лист і приправу, мелений чорний перець. Після додати дрібно порізаний кріп і петрушку. Добре перемішати.

Мариновані шматочки м'яса викласти в глибоке деко. Зверху викласти картоплю і залити водою зі спеціями. Запікати в духовці 60 хвилин. Температурний режим - 180 градусів.

Сир натерти за допомогою дрібної терки. Додати в нього невелику кількість води. Додати в цю суміш часник подрібнений (3 зубки) і перемішати. За п'ять хвилин до закінчення приготування м'яса, додати цю сирну суміш.

Як приготувати курку в духовці з картоплею? Зверніть увагу

Заважати картопля з шматочками м'яса не можна, буде картопля некрасивою форми або пюре.

Корисні поради

Можна замість тушки курки купити стегенця - 6 штук або гомілки - 8 штук.

Під час готування курки, духовку періодично відкривати і перевіряти готовність продуктів. На її приготування може піти часу менше години.

Якщо купили заморожене м'ясо, то його треба покласти в злегка теплу воду - воно швидше розморозиться.

Якщо картопля не старий, а молодий, то його треба різати більш товстими кружками - до 2,5 см, так як на його приготування йде менше часу, ніж на стару картоплю.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.