Здорове харчування для схуднення: меню. Вам знадобиться

  • Риба
  • Морепродукти
  • Перепелине м'ясо і яйця
  • Індичка
  • Овочі та фрукти
  • Рис
Інструкція
  • .1

    Здорове харчування для схуднення передбачає собою правильне складання меню з легких, смачних, нізкокалорійих, але при цьому поживних і корисних страв. Адже сидіти на "голої" каші на воді або на яблуках-це і несмачно, і не корисно і, звичайно, одноманітно. Адже дієта-це, по суті, стрес і для організму в цілому і для нервової системи окремо. При неправильно складеному несбаллансірованном меню може пошкодитися травна система, а при недостатньому вживанні кальцію-порушується формування кісткової тканини, страждають нігті, волосся. Погане харчування позначається на погіршенні самопочуття в цілому. Можна розглянути два варіанти основного меню для схуднення.

  • .2

    Здорове харчування для схуднення, меню перших: використовується рибна закуска, перша блюдона основі овочів, гаряче з м'ясом і фруктовий десерт. Рибна закуска включає в себе кілька варіантів: карапаччо з слабосоленої форелі з лимонним соком; салат з відвареного морського коктеля з руколою, житніми сухариками, перепелиними яйцями і заправкою з лляної олії; груша фарширована креветками і вершковим сиром з низьким вмістом жиру. В якості першого можна зварити селеровому або цибульний суп без заправки; гарний також суп-пюре з гарбуза з додаванням столової ложки нежирних вершків. На другому добре подати рис з котлетами з індички на пару або куряче філе запечене у фользі з овочами без масла і перцю. Так як меню це з досить насиченим м'ясом другою стравою, то десерт краще зробити якомога легше.


    Для цього фрукти порізати невеликими кубиками і заправити сумішшю меду з лимоном, як варіант можна подати запечені яблука або айву з корицею. Гарні для вживання ананаси (тільки у свіжому вигляді) та ківі.

  • .3

    Здорове харчування для схуднення, меню друге: упор робиться на використання риби в основному блюді, що дозволяє зробити більш насиченими суп і десерт. Для закуски підійде листковий салат з кружечків запеченої з травками буряка, знежиреного сирного або вершкового сиру і оливковою олією. Як варіант можна використовувати грудку курчати на грилі з овочами. Суп приготувати з відварних печериць і 10% вершків, закип'ятити їх разом і збити в блендері в крем. Подавати з зеленою цибулею та сухариками. Дуже гарний холодний літній суп гаспачо зі свіжих помідорів, огірка, часнику та болгарського перцю. На другому приготувати ньокки (галушки) зі знежиреного сиру з шматочками запеченого минтая або зробити лососину на пару з овочевою подушкою (для неї використовувати брокколі, цвітну капусту, спаржу, коротше, всі улюблені овочі, крім картоплі). Дуже смачна, в якості другої страви, риба в солоній скоринці. У цьому випадку, кірка після запікання видаляється разом зі шкурою і залишається чисте соковите м'ясо (головне використовувати нежирну рибу). Для десерту використовувати суміш ягід із знежиреним вершковим сиром, можна зробити навіть сирну запіканку, використовуючи сир з 0% жирністю. Ізюм, при цьому, ні в якому разі не використовувати, а от курага і паличка ванілі цілком підійде.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.