Знайдена формула ідеального сніданку.

bluehand_shutterstock

The Mail провела дослідження декількох популярних сніданків, щоб визначити, який з них давав найбільш тривале відчуття ситості. Рівень цукру в крові визначався в ралічние періоди ранкових годин, щоб визначити піки і падіння, які викликають відчуття голоду і втоми (низький) і припливу енергії (високий).

Найбільш поживним виявився повноцінний класичний англійський сніданок - але, містить майже 1200 калорій і високий рівень жиру, він не підійде більшості людей.
Батончик мюслі з молоком або вівсянкою "йде" практично слідом, але з урахуванням того, що містить набагато менше калорій - це більш практичний вибір.

Тост з джемом, фруктовий салат з йогуртом і круасани не впоралися із завданням, приводячи до почуття голоду задовго до обіду.



Ключ, за словами Кетрін Коллінз, лондонського дієтолога, лежить в гликемическом індексі продуктів. Це міра того, як швидко реалізується енергія, закладена в їжі. Наприклад, фруктовий або кисломолочний сніданок містить мало цукру, тобто повинен дозволяти витрачати енергію повільніше, але він також містить і мало жиру (теж замедляющего енерговитрати). Тому такий сніданок є одним з найменш ситних. Батончики з молоком, з іншого боку, створюють в шлунку обсяг, тому енергія теж витрачається більш повільно. Використання більшої кількості молока додає цукор до цього прийому їжі, і значить, робить його менш ситним. За словами експертів, формула полягає в тому, щоб не впадати в крайності, а з'їдати збалансована кількість білків, вуглеводів і жирів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.