Анорексія і голод . І там, і там майже однаково змарніле обличчя і виснажене тіло. Дівчина яка голодує - наприклад сомалійка, вмирає через брак їжі. Дівчина - американка, якій немає ще й двадцяти років і яка помирає тому, що в суспільстві, де їжі предостатньо, вона свідомо не їсть або їсть так мало, що її життя виявилося під загрозою.
Соціальна динаміка в кожному з двох випадків абсолютно різна. Вмирання від голоду через брак їжі викликано чинниками, що знаходяться поза людським контролем, і воно наздоганяє дуже бідних людей. Американська дівчина-підліток страждає від анорексії - хвороби, яка виникає з нез'ясованих фізичних причин; одержима ідеалом стрункого тіла, ця дівчина, очевидно, майже зовсім перестала їсти. Анорексія та інші розлади харчування - це захворювання людей заможних, а не тих, кому нічого їсти. Вони абсолютно невідомі в країнах "третього світу", де їжі мало, наприклад, в Сомалі.
Перебіг тривалих періодів в людській історії деякі люди, такі як святі або містики, навмисне морили себе голодом з релігійних міркувань. Майже завжди це були чоловіки. Сьогодні ж анорексією хворіють переважно жінки, і це явище не має нічого спільного з релігією. Це захворювання тіла, тому напрошується висновок, що нам слід пошукати біологічних чи фізичних факторів, щоб дати цьому пояснення. Але здоров'я і захворювання, як і інші вже розглянуті нами явища, часто відчувають соціальних і культурних впливів.
Хоча анорексія - захворювання, вона тісно пов'язана з поданням про перебування на дієті, яка в свою чергу пов'язується із зміною поглядів на фізичну привабливість, перш за все жінок, у сучасному суспільстві. У більшості до сучасних суспільств, таких, як ті, що описані в розділі третьому, ідеалом жіночої форми була повнота.

Худоба вважалася взагалі небажана, почасти тому, що асоціювалася з нестачею їжі, а отже з бідністю. Навіть у Європі 1600-х і 1700-х років ідеалом жіночої фігури були округлі, тілистий форми.

Кожен, хто бачив картини того періоду, наприклад, картини Рубенса, не міг не помітити, якими пишнотілим були зображені на них жінки. Уявлення про худорлявість як про бажану ознака жіночого тіла виникло в середовищі середнього класу в кінці дев'ятнадцятого століття, але тільки зовсім недавно воно сформувалося в ідеал, якого сьогодні прагне більшість жінок.



Краса і здоров я: Харчування, захворювання і старіння. Таким чином, анорексія стала наслідком зміни в уявленнях про скоєний жіноче тіло, що сформувалися впродовж недавньої історії сучасних суспільств. Вперше її визначили як розлад у Франції в 1874 р., але вона залишалася в тіні ще тридцять чи сорок років поспіль, поки не набула великого поширення серед молодих жінок (Brown and Jasper, 1993).

Те ж можна сказати і про булімією - обжерливістю, після якого викликають у себе штучне блювання. Анорексію і булімію часто виявляють у одного і того ж особи. Людина може схуднути до неймовірності, а потім перейти до безперервного поглинання їжі і набрати велику зайву вагу, після чого знову настає період повного виснаження.
Анорексія та інші розлади харчування вже не є прихованими формами захворювання в сучасних суспільствах. Близько 20 відсотків жінок у Британії мають серйозні проблеми з розладом харчування в який із періодів свого життя. Ті, кому доводиться управлятися нападам булімії, складають ще більш високий відсоток. Вже в тринадцятирічному віці шістдесяти відсотків британських дівчат починають дотримуватися дієти. А у віці вісімнадцяти років таких набирається вже 80 відсотків.
Розлади харчування стали звичайним явищем серед людей багатих і знаменитих. 1995 р. в одному зі своїх інтерв'ю Британському телебаченню принцеса Діана публічно визнала, що їй довелося пережити дуже важкі періоди анорексії і булімії.
Знову ж, начебто суто особисті турботи - труднощі з харчуванням і невдоволення своїм зовнішнім виглядом - виявляються соціологічної проблемою. Якщо ми включимо сюди не тільки ті форми анорексії, які становлять реальну загрозу для життя, а також нав'язливі думки про дієту і про те, як виглядає твоє тіло, то розлади з харчуванням турбують сьогодні мільйони людей, і це відбувається не тільки в Британії, але і у всіх індустріальних країнах світу.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.