Готуємо перший: суп з лосося.

Всім відомим є факт, що перше блюдо дуже корисне для шлунку і здоров'я в цілому. Але їжа повинна бути не тільки корисною, але і смачною. Напевно багато мам Миколаєва стикаються з проблемою, коли дитина просто ненавидить їсти суп ... Щоб хоч як то привчити дитину до рідкої їжі ми придумуємо різні рецепти, додаємо або навпаки прибираємо деякі інгредієнти, щоб їжа була дійсно смачною і корисною.

Одним з смачних і всіма улюблених є суп з лосося

Лосось - сам по собі дуже корисний вид риби. І цю рибу люблять всі від малого до великого. Варто зауважити, що лосось є дієтичною їжею, м'ясо дуже м'яке і соковите. Хоч ця риба і вважається делікатесом, але в нашій країні вона легкодоступна.

Існує величезна кількість смачних рецептів приготування супу з лосося. Одним з них сьогодні ми з вами поділимося.

Інгредієнти для страви:

  • свіжий лосось - 700 гр.
  • крупний картопля - 5 шт.
  • рис (попередньо відварити) - 250 гр.
  • цибуля ріпчаста - 2 середні шт.
  • морква не велика - 3 шт.
  • приправа для рыбы;
  • соль;
  • зелень;
  • сметана.

Приготовление

Нарезаем картоплю кубиками, кидаємо в киплячу воду.


Ріжемо моркву і цибулю так-же кубиками, обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. Викладаємо зажарку в бульйон, де вариться картопля. Потім нарізане кубиками філе лосося відправляємо в каструлю з овочами. Як тільки бульйон з рибою закипить відправляємо туди приправу для риби і лавровий лист. Солимо за смаком. За бажанням можна покласти сухі овочі.

Тепер додаємо варений рис. Нехай овочі Прокіп хвилин п'ять. Прибираємо каструлю з супом з вогню і даємо настоятися 10-15 хв. Розливаємо по порційних тарілках, додаємо зелень і сметану за бажанням.

Цей рецепт є одним з простих

Смачний і корисний рецепт приготування супу з лосося можна знайти на сайті Edalite.ru, який із задоволенням ділиться секретами приготування різних страв від супів до десертів.

Разом з рецептом ви відразу зможете дізнатися калорійність і користь страви. Це дуже зручно для людей, які на дієті або хочуть харчуватися здоровою і низькокалорійною їжею.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.