На питання, який же вид м'яса малюк спробує першим, кілька відповідей. Пару років тому дієтологи були одностайні в думці: птицю. Тобто індичину і курятину

М'ясо, як і всі інші види прикорму, починають вводити з міні-доз, тобто на кінчику чайної ложечки. Ось тільки повноцінна дитяча порція м'яса не 100-150 грамів, а всього 20 . Це пояснюється тим, що саме стільки м'яса потрібно організму малюка для нормального росту і розвитку. Природно, чим старша дитина, тим вище потреба в білках, залозі, цинку, якими так багате м'ясо.

Однак гурману дев'яти місяців (для малюка-искусственника на місяць раніше ) цілком достатньо невеликої порції для того, щоб імунітет був міцний, щоки рожевіли, а м'язи ставали сильнішими. Доведено дослідженнями в багатьох країнах. Твоя справа - перевірити на практиці.

Поза конкуренцією

На питання, який же вид м'яса малюк спробує першим, кілька відповідей. Пару років тому дієтологи були одностайні в думці: птицю. Тобто індичину і курятину. Природно, домашні. У розрахунок бралася ніжність, легка засвоюваність. Але останнім часом батьки все частіше чують рекомендацію: в якості першого м'ясного прикорму гарні яловичина і кролятина .


Якщо ж малюк страждає підвищеною чутливістю організму до алергенів, то потрібно використовувати стару яловичину . Справа в тому, що можливості сучасної кухонної техніки дозволяють перетворити найжорсткіше м'ясо в повітряний мус.

Що ж до яловичини і кролятини, то рівень заліза в них на порядок вище, ніж в птиці. Причому заліза в гемового формі , тобто такий, яка відмінно сприймається клітинами організму і підвищує рівень гемоглобіну крові.

Так, в 100 мг яловичини заліза 2,8 мг, кролятини - 3 , 3 мг. Індичка і курка дадуть організму всього 1,6 мг. Так, залізо є і в рослинній їжі. Їм багаті гречка, баклажани, болгарський перець. Однак засвоюється воно лише на 7%, в той час, як з м'яса організм отримує не менше 30%.

  • На захист пташиного м'яса кілька слів. Воно лідирує за іншими поживними речовинами. Це вітаміни групи В, калій, фосфор, магній.
  • Білок ж у всіх видах м'яса є тим компонентом, який виділяє цей продукт серед інших. На відміну від вуглеводів, які дають енергію, білки - будматеріал для тканин. Саме білки стають в організмі тими незамінними амінокислотами, які беруть участь практично у всіх обмінних процесах. А значить, є важливою умовою здоров'я дитини.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.