Куряча печінка, хоч і належить до субпродуктів, є дуже смачною і корисною їжею для дитячого та дорослого здоров'я. У ній міститься велика кількість заліза, кальцію, цинку, вітамінів та інших мікроелементів. Куряча печінка особливо корисна при різних видах анемії і активно застосовується для дієтичного харчування.

Куряча печінка в мультиварки: кращі рецепти приготування. Мультиварка - це унікальна і незамінна помічниця на кухні, так як приготовлена в ній їжа максимально зберігає всі свої корисні властивості. Смакові якості такої їжі практично ні з чим незрівняні. Приготована куряча печінка в мультиварки - відмінний варіант вечері для всієї родини. До того ж це вкрай захоплюючий процес, де можна дати волю своїй фантазії, а мультиварка здійснить всі ваші бажання.

Куряча печінка в мультиварки готується за різними рецептами. Відрізняє їх один від одного всілякі добавки, які додають готовому блюду той чи інший аромат. Готується субпродукт як зазвичай, а саме: вимивається і очищається від плівки. Печінка куряча в мультиварки, рецепти якої представлені трохи нижче, завжди виходить ніжною і смачною. Влітку саме час експериментувати з додаванням будь-яких овочів, взимку ж можна обмежитися цілорічної морквою і картоплею.

Куряча печінка в мультиварки: кращі рецепти приготування. Найбільш поширений рецепт курячої печінки в мультиварки - це її приготування у вершковому соусі. Ідеальним гарніром в даному випадку будуть вуглеводні страви (картопля, крупи). На один кілограм свіжої курячої печінки потрібні нежирні вершки (200гр), борошно (2ст.л.), одна цибулина, сіль і спеції. У чаші для мультиварки необхідно розтопити трохи вершкового масла і в режимі "Жарка" підрум'янити нашатковану цибулю і порізану печінку.


Як тільки всі компоненти придбають золотистий колір, заливаємо їх сумішшю з борошна, вершків, солі і спецій. Після виконання всіх умов виставляємо режим "Гасіння" на 40 хвилин із закритою кришкою.

Куряча печінка в мультиварки: кращі рецепти приготування. Куряча печінка в мультиварки може готуватися в томатному соусі . Для цього її потрібно підготувати і порізати, а потім попередньо обсмажити разом з нашинкованнимцибулею і натертою морквою. Томати окремо нарізаються дрібними кубиками, після чого все змішується в чаші для мультиварки. Готувати рекомендується в режимі "Гасіння" протягом години із закритою кришкою.

Якщо зовсім немає часу, то можна швиденько приготувати курячу печінку по наступному рецепту. У чашу наливаємо трохи оливкової олії, додаємо шматочок вершкового, закриваємо кришку і включаємо режим "Підігрів". У цей час швиденько нарізаємо невеликими кубиками печінку, цибулю великими півкільцями, перекладаємо продукти в чашу з розігрітим маслом, включаємо режим "Жарка" і, помішуючи, обсмажуємо до зміни кольору печінки. Далі заправляємо спеціями, сіллю, додаємо гірчичний порошок (1ст. ложка), 150 мл теплого молока і пару ложок сметани. Перемішуємо всі інгредієнти, натискаємо на кнопку "Мультіповар", виставляємо температуру 120 градусів, а час - 3 хвилини.

Куряча печінка в мультиварки готуватися може з самими різними приправами і прянощами. Якщо ви не можете знайти рецепт до душі, створіть свій. Не бійтеся фантазувати, якщо блюдо приготовлено з бажанням і любов'ю, то воно завжди виходить смачним і вдалим, а мультиварка із задоволенням полегшить поставлене завдання.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.