Дуже весняні та вітамінні салати (рецепти).

Дієтичний салат морковочкой

На 6 порцій:

- відварна телятина - 400г,

- моркви - 400г,

- велика цибулина або 2 середніх,

- оцет 2 десертні ложки,

- низькокалорійний майонез або сметана або йогурт,

- сіль.

Маринуємо в оцті з водою 1: 3 цибулю. Відварну телятину розбираємо на волокна і змішуємо з натертою вареної або сирої морквою, додаємо цибулю і заправляємо заправкою. У кожній порції - 150ккал

Дієтичний салат "Овочевий"

Склад:

- 2 помідори,

- 2 огірки,

- зелена цибуля,

- 2 солодких перцю,

- 200г редиски, листя салату, зелень,

- оливкова або соняшникова олія - 3ст ложки.


Інгредієнти нарізаємо, змішуємо, додаємо масло.

У кожній порції - 125кКал

Овочеве Рагу з грибами

Склад:

2 середніх кабачка,

200г грибів, 0,5 селери,

350-400г савойської капусти,

1 середня цибулина,

пара зубків часнику,

100г пармезану, 4

великі помідори,

3ст. ложки масла,

100мл води, пучок зелені, сіль, перець.

Трохи просмажити на олії цибулю з часником, влити води, додати порізану капусту з грибами, пригасити 5 хвилин, додати сіль і інші овочі. Через 4 хвилини додати зелень і натертий сир. У кожній порції 170кКал.

Джерело: http://www.pohudejka.com





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.