Рецепти котлет з курячого фаршу. Завдяки фантазії і винахідливості великої кількості кулінарів з'явилися найрізноманітніші рецепти котлет з курячого фаршу.

Більшість господинь сходиться на думці, що страви з курячого фаршу є найкориснішими і незамінними для живлення всіх членів сім'ї. У прагненні зробити рецепти котлет з курячого фаршу більш досконалими, господині додають в них додаткові інгредієнти.

Сучасні рецепти котлет з курячого фаршу припускають використання тільки найбільш корисних і свіжих компонентів. Тому склад таких котлет може містити зелень, овочі, а також деякі корисні прянощі. При цьому обсмажування котлет при їх приготуванні вже не вважається найкориснішим способом.

Домашній дієтичний рецепт приготування котлет з курячого фаршу увазі приготування цієї страви на пару з використанням сучасних пароварок. Завдяки такому способу м'ясо не накопичує в собі канцерогенних речовин, які вкрай шкідливі для здоров'я. Також не рекомендується для приготування котлет використовувати магазинний курячий фарш, який може містити неякісне м'ясо.

Не залежно від рецепту приготування котлет з курячого фаршу, необхідною стадією для них є нарізка всіх компонентів.


Після того, як всі компоненти пропускаються через м'ясорубку, проводиться перемішування фаршу до досягнення однорідної маси. Для того щоб з фаршу виходили рівні й ніжні котлети, господині можуть призвести таку маніпуляцію, як відбиття фаршу.

В даний час великого поширення набули рецепти приготування курячих котлет з грибами, а також котлет з додаванням шинки і різних сортів сиру. Використання таких компонентів робить готову страву більш вишуканим і неповторним. Також, куряче м'ясо чудово поєднується з такими компонентами, як зелень, кукурудза і навіть сир.

Дуже часто в складі рецепта приготування курячих котлет можна зустріти капусту, помідори, а також деякі ягоди.

Велике поширення в багатьох країнах отримав рецепт приготування котлет по-київськи. Їх відмітною особливістю є наявність усередині котлети невеликого шматочка вершкового масла, яке робить м'ясо більш соковитим і смачним. Таким чином, завдяки великій різноманітності рецептів приготування котлет з курячого фаршу, люди, які піклуються про своє здоров'я, мають можливість харчуватися смачно і різноманітно.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.