Вітамін D, він же кальциферол, насправді є гормоном. За ідеальних умов він не вимагає включення в дієту, так як синтезується шкірою під впливом сонячного світла. Потім він переноситься з кров'ю до віддалених органам і прикріплюється до рецепторів клітин, на які впливає.

У комбінації з іншими гормонами вітамін D регулює рівень кальцію в крові і кістках; сприяє всмоктуванню кишечником кальцію і фосфору, що приймаються з їжею. Найбагатшими джерелами є риб'ячий жир, яйця і печінку, але сьогодні так багато харчових продуктів містять його добавки, що отримання необхідної кількості не представляє труднощів.

При недостатності вітаміну D кальцій і фосфор з їжі не засвоюються, їх рівень у крові падає, і організм поповнює дефіцит шляхом виділення кальцію з кісток, внаслідок чого вони розм'якшуються і деформуються. Дане захворювання в дитячому віці називається рахітом, а у дорослих - розм'якшенням кісток, або остеомаляцією.


У тропічному кліматі нестача вітаміну D проявляється рідко навіть серед бідної частини населення завдяки сонячної радіації, перетворюючої ергостерин шкіри в кальциферол.

Лікарі призначають посилені дози вітаміну D для лікування деяких нетрадиційних гормональних або ниркових порушень, при яких знижується рівень кальцію в крові. Звичайні захворювання (типу остеопорозу) не вимагають такого лікування, тому у будь-якого здорового людини, що приймає зайва кількість вітаміну D, рівень кальцію в крові підвищується до межі, більшого, ніж здатний переробити організм. В результаті кальцій відкладається в нирках (викликаючи їх пошкодження і утворення каменів), вапнянистими інші тканини - серцеві, легеневі та шкірні. Це веде до підвищеної стомлюваності, головних болів, діареї і блювоті. РСД вітаміну D - 400 ME.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.