Рулети з лаваша з начинкою можуть стати коронною стравою на кожному столі. Це відмінна закуска, тому якщо ви не знаєте чим порадувати дорогих гостей, ми вам рекомендуємо приготувати рулети з начинкою.

Перед тим, як приступити до приготування рулетів, необхідно з'ясувати, що таке лаваш. Отже, лаваш - це звичайний хліб, тільки виглядає він не зазвичай. Лаваш - це тонка коржик, яку готують з борошна. Це традиційне блюдо для жителів Близького Сходу, Казахстану, Вірменії, Грузії.

Як приготувати рулети з лаваша з начинкою. Вважається, що вперше лаваш приготували вірмени. Вірменською мовою слово "лаваш" дослівно перекладається як хороша їжа. І з цим важко не погодитися. Його використовують для приготування багатьох страв: пастили, пирогів, чакапулі, Бозбаш та багатьох інших. Сьогодні ми з вами розглянемо рецепти, в яких з лаваша роблять дуже смачні рулети.

Страви з лаваша хороші тим, що їх можна їсти як гарячими, так і холодними. Смачно буде і в першому і в другому випадку. Рулети з лаваша з начинкою - це відмінна заміна обридлим бутербродам. Їх можна їсти в будь-який час дня, до речі, ви можете експериментувати з начинками і приготувати цілком дієтичний варіант рулетів.

Пропонуємо вам ознайомитися з найбільш хорошими рецептами рулетів з лавашем. Ви напевно зможете приготувати їх.

Рулет з лаваша з крабовими паличками

Як приготувати рулети з лаваша з начинкою. Інгредієнти:

  • Лаваш - 3 листочка
  • Яйця - 3-4шт
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Сир твердий - 200гр
  • Крабові палички - 300гр
  • Майонез
  • Петрушка, кріп

Приготування рулету з лаваша з крабовими паличками:

  1. Яйця варимо до готовності. Чекаємо поки вони охолонуть.
  2. Натираємо твердий сир на тертку, також чинимо з яйцями.
  3. Часник подрібнюємо за допомогою блендера або дрібно ріжемо ножем.
  4. Змішуємо сир разом з часником.
  5. Подрібнюємо зелень, перемішуємо з натертими яйцями.
  6. Крабові палички ріжемо або соломкою, або кубиками.
  7. Беремо листочок лаваша, змащуємо його майонезом або іншим соусом. Викладаємо крабові палички.
  8. Зверху кладемо ще один лаваш. Його також промазуємо майонезом, посипаємо сиром з часником.
  9. Далі розташовуємо останній лаваш, намазуємо соусом і викладаємо яйця з кропом.
  10. Акуратно загортаємо і відправляємо на 1,5 години в холодильник.
Рулет з лаваша з сьомгою

Як приготувати рулети з лаваша з начинкою. Немає нічого смачніше ніжною закуски з рибкою. Вона стане відмінним початком званого обіду чи вечері.

Інгредієнти:

  • Лаваш - 1 лист
  • Сьомга слабосолона - 400гр
  • Твердий сир - 200гр
  • Кріп, зелена цибуля
  • Майонез

Приготування рулету з лаваша з сьомгою:

  1. Розвертаємо наш лаваш
  2. Сьомгу подрібнюємо. Шматочки робіть такими, як вам хочеться.
  3. Натираємо сир, ріжемо зелень. Ретельно все перемішуємо.
  4. Лаваш змащуємо тонким шаром майонезу.
  5. Зверху посипаємо твердим сиром і викладаємо шматочки слабосоленої сьомги.
  6. Звертаємо лаваш і відправляємо в холодильник або морозилку.
  7. Ріжемо красивими шматочками, викладаємо на блюдо і насолоджуємося найніжнішим смаком.
Рулет з лаваша з сиром

Як приготувати рулети з лаваша з начинкою. Жагучим фанатом різних сортів сиру напевно сподобатися цей варіант рулетів.

Інгредієнти:

  • Лаваш - 2 шт
  • Сир твердий гострий - 200гр
  • Сир плавлений - 200гр
  • Майонез
  • Кріп

Приготування рулету з лаваша з сиром:

  1. Плавлений сирок необхідно на 30 хв покласти в морозильну камеру.


    Потім натерти його на дрібну тертку.

  2. Твердий сир також натираємо.
  3. Ріжемо дрібно помиту зелень.
  4. Перший лаваш намазуємо майонезом. Кладемо шар плавленого сиру. Зверху - другий лаваш.
  5. Змащуємо лаваш майонезом, посипаємо твердим сиром і зеленню.
  6. Звертаємо рулет.
  7. Ви можете додати багато різних сортів сиру, і тоді ваш рулет буде ще смачніше.
Рулет з лаваша з куркою
  • Лаваш - 3-4 шт
  • Стегенце курячий - 1 шт
  • Свіжий салат - пучок
  • Плавлений сир - 250гр
  • Лук, кріп
  • Помідор - 2 шт
  • Часник - 2 зубчики

Приготування рулету з лаваша з куркою:

  1. На дрібну тертку натираємо плавлений сир. Подрібнюємо кріп і молоденький зелений лук. Все перемішуємо.
  2. Для основи беремо два лаваша, складаємо їх разом. Намазуємо підготовленої сирної сумішшю.
  3. На лаваш викладаємо вимиті салатні листя. Накриваємо їх третім лавашем.
  4. Беремо куряче стегенце. Він може бути відварною. А можна взяти копчену курятину і тоді ваші рулетики будуть ще смачніше. М'ясо нарізаємо тонкою соломкою.
  5. Викладаємо м'ясо зверху на лаваш. Накриваємо ще одним вірменським хлібом.
  6. Подрібнюємо помідори і часник. З помідорів можна попередньо зняти шкірку. Викладаємо овочі на четвертий лаваш.
  7. Звертаємо смачний рулет з лаваша. Замотуємо в харчову плівку або фольгу і відправляємо в холодильник.
Рулет з лаваша з консервами

Як приготувати рулети з лаваша з начинкою. Ця закуска порадує вас своїм смаком і недорогий вартістю інгредієнтів. Для її приготування використовуються прості продукти, які напевно є в холодильнику у кожної господині.

Інгредієнти:

  • Лаваш - 1-2шт
  • Цибуля ріпчаста - 1шт
  • Морква - 1 шт
  • Консерви - 1 баночка
  • Плавлений сир - 200гр
  • Майонез
  • Кріп

Приготування рулету з лаваша з консервами:

  1. Овочі чистимо і вимиваємо. Моркву натираємо на тертці, цибулька ріжемо кубиками або півкільцями.
  2. Окремо обсмажуємо моркву і цибулю на вершковому маслі.
  3. Відкриваємо консерви (сайра, тунець, сардини) і розминаємо їх виделкою.
  4. Плавлений сирок можна натерти на тертці або просто дати йому розтанути, щоб було зручно намазувати ножем.
  5. Беремо лаваш, злегка змащуємо майонезом. Посипаємо сиром і порізаним кропом.
  6. Далі рівномірно розподіляємо консерви по всьому лаваш.
  7. Наступний шар цибулю з морквою.
  8. Звертаємо рулет і залишаємо в холоді на 2 години .
Рулет з лаваша з грибами

Цей варіант закуски сподобається вегетаріанцям, а також тим то стежить за своєю фігурою.

Інгредієнти:

  • Лаваш - 2 листи
  • Гриби свіжі - 400гр
  • Цибуля - 1шт
  • Сир плавлений - 300гр
  • Кріп, спеції для грибів

Приготування лаваша з грибами:

  1. Чистимо (якщо треба) гриби, добре вимиваємо їх і ріжемо невеликими кубиками.
  2. Теж саме робимо з ріпчастою цибулею.
  3. На вершковому маслі смажимо до готовності гриби з цибулею. Не забуваємо їх посолити і додати спеції.
  4. Намазуємо на лаваш плавлений сир. Чим більше сиру, тим смачніше. Посипаємо його кропом.
  5. Накриваємо листком лаваша, змащуємо ще раз сиром.
  6. Рівномірно розподіляємо на лаваші гриби.
  7. Звертаємо рулет.
  8. Приємного апетиту.

Як бачите, начинка для рулету з лаваша може бути різною. Який би варіант ви не вибрали, все одно вийти смачно. Тим більше для того, щоб приготувати таку закуску не потрібно володіти якимись надприродними кулінарними здібностями. Тому експериментуйте і насолоджуйтеся смачною їжею.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.