Пам'ятайте, що від їжі, яку ви їсте на сніданок, залежить не тільки самопочуття і настрій, але і розумова активність і сприйнятливість. Це означає, що меню сніданку слід різноманітити. Різні поєднання продуктів - запорука правильного раціонал. Здоровий сніданок. Здоровий сніданок/

Жінки, що не відмовляються від сніданку, споживають більше калорій, але ці калорії не трансформуються в зайву вагу. Обов'язково включіть в меню сніданку продукти, що містять залізо, кальцій та вітаміни В групи.

Чи можна споживати готовий сніданок, з напівфабрикатів, або треба щоранку готувати свіжий? Що являє собою збалансований сніданок? Дієтологи рекомендує включати в меню сніданку каші - вони допомагають підтримувати здорову вагу тіла, крім того, у жінок, що регулярно споживають каші, більш струнка фігура, ніж у тих, хто їсть на сніданок тільки м'ясо, яйця або бутерброди. Ще одна перевага каші (зокрема, вівсянки) - багата клітковиною вівсянка, приготована на знежиреному молоці, зменшує ймовірність розвитку серцевих захворювань, інсульту і діабету. Експериментуйте, пробуйте різні комбінації, щоб знайти здорове і смачне поєднання продуктів, яке підходить саме вам.

* Включіть в меню сніданку цельнозерние продукти, що містять різноманітні мінерали і вітаміни

* Включіть в меню сніданку свіжі фрукти та овочі, багаті вітамінами, мінералами і фітохімічними речовинами

* Не їжте на сніданок солодке, зокрема, солодкі каші

* Відмовтеся від продуктів, що містять насичені жири, наприклад, бекону, і м'ясних продуктів, що містять велику кількість жиру і солі.

* Відмовтеся від білого хліба, випічки і сиропів.

Варіанти меню здорового сніданку

Норма споживання калорій залежить від віку, статі та роду фізичної діяльності людини. Мінімальна добове споживання повинне складати 1100 - 1200 калорій. Якщо ви обмежуєте кількість калорій 1000, значить, ви споживаєте недостатньо мінералів, вітамінів, кальцію і заліза. Споживання за сніданком продуктів, що містять клітковину і білок, допоможе протриматися без перекусів до обіду або ланчу.


Коли ви відмовляєтеся від сніданку, позбавляєте себе цілого ряду поживних речовин: клітковини, кальцію, калію, магнію та фолієвої кислоти.

Цельнозерная каша: впевнено вибирайте несолодке цельнозерную кашу, що сприяє підтримці нормального ваги. Каша з соєвим або знежиреним молоком і свіжими фруктами істотно збільшує кількість споживаної клітковини, кальцію, калію, магнію, фолієвої кислоти і вітамінів В групи. Намагайтеся не злагодити кашу, або ж обмежте споживання цукру однією чайною ложкою. Бажано урізноманітнити каші, чергуючи гречану, рисову і вівсяну каші, що містять вуглеводи, необхідні для енергійного початку дня.

Бутерброди: бутерброд з маслом і сиром або шматочками помідорів - ідеальний сніданок. Для різноманітності спробуйте хліб з борошна із цільного зерна з тонким шаром маргарину (поліненасиченого або мононасичених). Рекомендуємо спробувати хліб з грубої непросіяного житнього борошна. Відмовтеся від паштетів, містять насичений жир. Також тримайтеся подалі від меду та варення - міститься в них цукор сприяє підвищенню рівня ЛНП холестерину в крові.

Цитрусові фрукти і соки: обов'язково включіть в меню сніданку цитрусові і соки з них, що містять вітамін С та інші поживні речовини. Намагайтеся споживати фрукти як мінімум тричі на день, починаючи з сніданку.

Яйця: яйця - відмінне джерело білка, до того ж, вони досить низькокалорійні. За даними Американської асоціації кардіологів (American Heart Association), цілком припустимо з'їдати одне яйце в день. Вибирайте варені яйця, яйця-пашот, омлети і яєчню-базіку (яйця містять нешкідливу дозу холестерину - 213 мг).

Нежирне м'ясо: якщо ви звикли за сніданком їсти м'ясо, вибирайте нежирне м'ясо, наприклад, курятину або індичатину. Бутерброд з тунцем і чи лососем і тонким шаром майонезу - прекрасне джерело омега-3-незамінних жирних кислот.





Host your own website for free with UpDog.