Кращі продукти осені. Топ-5 осінніх продуктів. Осінні овочі/everydayhealth.com

1. Капуста

Це один з найбільш доступних і корисних осінніх продуктів, який дозволить як попередити розвиток всіляких захворювань органів і систем, так і ефективно лікувати безліч хронічних хвороб. Дуже важливо вживати якомога більше різновидів капусти, тому як кожен з сортів відрізняється своїми, унікальними властивостями.

Приміром, білокачанна капуста цінна дуже високим запасом антиоксидантів, які захищають клітини нашого організму від передчасного старіння і розвитку онкоутворень. Також білокачанна капуста - потужне джерело заліза, яке так необхідно для профілактики анемії, функціонування серцево-судинної системи, мозкової активності.

Брокколі корисна завдяки фолієвої кислоти, яка також бореться з розвитком раку. А ось кольорова капуста благотворно впливає на здоров'я і красу волосся, стимулюючи їх ріст.

2. Томати

Помідори - один з небагатьох овочів, які ростуть у нас, який містить у великій кількості рідкісний пігмент рослинного походження - лікопін. Він додає томатам характерний червоний колір, а от для нас корисний як профілактика онкологічних захворювань і ефективного зниження рівня холестерину в крові. Тому, щодня вживаючи помідори, ми захищаємо серце від інфаркту, також помідори допомагають боротися з атеросклерозом і зайвою вагою. Томати рекомендуються у великій кількості людям, у яких знижений імунітет, які часто хворіють на ГРВІ та грип.


3. Квасоля

Бобові - один з найбільш доступних джерел антиоксидантів, заліза, білка, вітамінів. На відміну від багатьох бобових, квасоля здатна зберігати більшість корисних речовин навіть після тривалої температурної обробки. Квасоля допомагає боротися із зайвою вагою, нормалізує діяльність підшлункової залози, перистальтику кишечника, сприяє самоочищенню організму і швидкому виведенню шлаків, токсинів. Квасоля рекомендується вживати у великій кількості після тривалого курсу прийому антибіотиків.

4. Гарбуз

Дієтологи жартома називають гарбуз "таблицею Менделєєва" - настільки різноманітний складу цього продукту харчування. Гарбуз - найпотужніше джерело необхідних амінокислот і мінеральних речовин. Тому гарбуз надає свій цілющий ефект практично на будь-який орган, але особливо корисний людям з хронічними захворюваннями серця, судин, нирок, печінки. Корисний гарбуз і маленьким дітям, які можуть вживати її у вигляді соку, тертого салату, пюре, каші, супу, пудингу.

5. Журавлина

Ця диво-ягода відома як кращий спосіб для зміцнення імунітету, але також журавлина - ще й потужний природний антисептик. Тому журавлинні морси рекомендується вживати при будь-яких запальних процесах в організмі, особливо благотворно ягода впливає на шлунково-кишковий тракт.

Читай поради з приготування картоплі





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.