Визволи їжу від токсинів. На жаль, доводиться констатувати малоприємний факт щодо всього того, що ми їмо, так як у тому величезному асортименті продуктів, які нам пропонує наша торгівля залишилося зовсім небагато натурального, і все більше доводиться стикатися з штучним.
В результаті наш організм отримує величезну дозу тих елементів, які завдають йому істотної шкоди, в числі яких присутні і жири, які відкладаються на стінках судин.

І все ж ми можемо звести ризики до мінімуму, якщо підемо деяких порад дієтологів. З ними ми і познайомимося.
Для початку постарайтеся мінімізувати кількість тваринних жирів в своєму харчовому раціоні, адже шкідливі навіть не стільки самі жири, а те, що в продуктах тваринного ряду міститься гормони, органіка (той же діоксин і йому подібних) , антибіотики.
А всі перераховані речовини в найбільш більшої концентрації, якраз і знаходяться в жирах, і при попаданні в наш організм разом з шматочком апетитною смаженої свининки, починають вже там своє накопичення, завдаючи йому величезної шкоди.
Ніхто не сперечається, що жири необхідні кожному з нас, але краще відшкодовувати їх потребу за рахунок перетопленого вершкового масла, а ще краще, за рахунок масел рослинного походження або продуктів їх містять.
Якщо ви вирішили приготувати курочку або свинину, то попередньо відокремте від м'яса весь жир, і готуйте його у відварному вигляді, так як при смаженні все наявні в ньому токсини зберігаються в первозданному вигляді.

Бажано влаштовувати собі розвантажувальні дні, коли в вашому меню займуть місце тільки вегетаріанські страви, можна і зовсім перейти на такий метод харчування, так як у наш час це самий надійний варіант захисту організму від подібних харчових отрут.

Що стосується риби, то й тут не все так просто, хоча про її користь ми начулися.
Але вся справа в тому, що торгівля пропонує нам багато рибної продукції, вирощеної на спеціальних зарубіжних фермах, а тому не намагайтеся гнатися за дорогими сортами риби, так як висока ціна зовсім не є гарантією її якості, краще віддайте перевагу більш дешевим її представникам, наприклад, сардина, скумбрії і т.д.
У цьому випадку присутній впевненість, що цей продукт ріс в природній для нього середовищі, а корисних жирів Омега-3 ви отримаєте не менше.

Не варто особливо захоплюватися і модними нині морепродуктами, тому що найчастіше вони також бувають "багаті" змістом отруйних речовин, а тому бажано відмовитися від вживання мідій, кальмара, креветок.

Якщо ж говорити про їжі рослинної, то овочі і фрукти бажано купувати на ринках у бабусь або ж вирощувати їх на власних дачних ділянках, це набагато безпечніше, навіть якщо їх зовнішній вигляд значно поступається заморським екземплярам, покритих воском, що містить підсилювачі смаку і запаху.



Якщо ж в силу якихось причин ви змушені купувати імпортні продукти, то їх слід піддати ретельній мийці і зрізати з них восковий наліт разом з шкіркою.
Пам'ятайте і про те, що цитрусові обробляються спеціальними консервантами, а тому намагайтеся не використовувати їх цедру при випічці.
Любителям чаю з лимоном варто також позбавлятися від його шкірки, тому як ніхто не зможе вам сказати, скільки шкідливих речовин у ній міститься.
Робіть овочеві, ягідні і фруктові заготовки на зиму, рецепти яких відомі на Русі з давніх пір, так що і в холодну пору року ви не залишите свою сім'ю без вітамінів.
Згадайте як хороша бабусина квашена капустка, а скільки в ній користі для нашого організму.

Для більшого збереження вітамінів і корисних речовин в їжі, намагайтеся готувати її щадними методами, варіть, тушкуйте, запікайте при низькій температурі, тому що при її високих показниках в продуктах накопичуються канцерогени.
При покупці продуктів, обов'язково знайомтеся з їх складом, який вказується на упаковці, роблячи вибір на користь тих з них, які не містять токсичних речовин.

Якщо ж ви купуєте продукти, які зазнали термічній обробці, то можете бути впевнені в тому, що вони пройшли попередню обробку консервантами, підсилювачами смаку і т.п. добавками. Все ж краще готувати самим.

Вже неодноразово говорилося і про шкоду газованих солодких напоїв, але крім цукру і його замінників у них ви знайдете і ту "шкідливу хімію", яка потрапляє туди з пластикової пляшки.
Так як ми, здебільшого, складаємося з води, то намагайтеся більше пити саме її в чистому вигляді, або ж вживайте більше соків в свіжовичавленому вигляді.
По можливості намагайтеся уникати фастфуду, адже вам добре відомо про шкідливий вплив "швидкої їжі "на стан нашого здоров'я, як уже говорилося, краще готувати самостійно будь то м'ясні чи рибні страви, тим більше, що вам не відомо скільки часу зберігалися продукти в магазині і чи не минув термін їх реалізації.
Та й всі хитрощі виробника і продавця товару, які були зроблені для додання продукту привабливого вигляду, вам також не відомі.
А адже найчастіше мова йде про дуже непривабливих речах.
Безумовно, це не всі заходи по захисту себе і свого організму від шкідливого впливу деяких продуктів, але все ж вони зможуть допомогти вам у питаннях збереження здоров'я.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.