Без сумніву цукровий діабет вважається досить серйозним захворюванням. На жаль, досить сумна статистика: кількість людей, які хворіють на цукровий діабет у світі перевищує 100 мільйонів чоловік, в Україні - близько одного мільйона. Крім того, фахівці стверджують, що приблизно така ж кількість людей не знає про своє захворювання.
Діагноз "цукровий діабет" лікарі ставлять пацієнтам все частіше, але якщо ви один з них - не потрібно розчаровуватися. Діагноз серйозний, але це ще зовсім не вирок. На щастя в лікуванні великий вплив має не тільки збалансований режим прийому ліків, але і правильне харчування. Медики стверджують, що стан більше третини всіх хворих можливо стабілізувати тільки за допомогою дієти!

Лікування цукрового діабету

Формула лікування діабету досить проста. Її можна вмістити в одне слово - дієта. Діабет висуває досить жорсткі вимоги до харчування, ви, у свою чергу, повинні дати хворобі гідну відповідь. П'ять разів на день - це залізний графік, якого повинен дотримуватися діабетик: перший і другий сніданок, обід, полуденок і вечерю.
Головне правило діабетика
Відмова від солодкого - це, безумовно, даний насильство над собою. Особливо це стосується тих людей, які раніше захоплювалися і навіть зловживали різними вареннями, тістечками, морозивом і т.д. Людина, хвора на діабет, повинен строго обмежувати вживання продуктів, що містять вуглеводи, які швидко і легко засвоюються.
У першу чергу, це - "чистий" цукор, цукерки, кондитерські вироби, лікери, вина і лимонад. Крім того, бажано забути про таку смакоту, як родзинки, виноград, інжир. Це пов'язано з тим, що глюкоза, наявна в них, швидко всмоктується в кров і приводить до різкого підвищення рівня цукру і, як наслідок, погіршення самопочуття.
Отже, доведеться підшукати заміну звичайним солодощам, смачну і таку , яка не завдасть шкоди організму.

А тепер їмо солодке

Краса і здоров я: Формула лікування цукрового діабету. З легкої форми діабету людина може дозволити собі трохи меду (по чайній ложці двічі на день). У складніших випадках захворювання замість цукру необхідно вживати його замінники - спеціальні речовини, яким притаманний специфічний смак солодкий, в той же час вони не підвищують рівень цукру в крові.


В даний час відомо більше ніж дві сотні видів замінників цукру. Деякі з цих видів значно солодше на смак, ніж сам цукор.
Слід зазначити, що замінники цукру можна використовувати не тільки до чаю та кави, а й для приготування інших страв. Однак пам'ятайте, що є такі види цукрових замінників, які під час нагрівання можуть втратити свої смакові якості, а в гіршому випадку - змінити їх на протилежні, тому додавати їх до занадто горячіv напоям і стравам не рекомендуємо. До них відносяться цукрові замінники, виготовлені на основі аспартаму.
Голод і діабет - речі несумісні
Як відомо, для здорової людини голод - цілком природне почуття. Терпіти його можна і годину, і дві, і навіть кілька днів. Для діабетика відчуття голоду неприпустимо!
Людина, хвора на діабет, повинен прагнути до певної системи в процесі прийняття їжі. Харчуватися потрібно щодня в один і той же час, але не можна допускати переїдання.
Якщо посеред робочого дня у вас раптом "розігрався" апетит радимо випити чашечку кави або перекусити огірком, помідором або морквою. Щоденне меню діабетика має відрізнятися великою різноманітністю, в той же час не бути занадто калорійним.

Бажані гості на столі
Цілющими продуктами для діабетика їсти овочі та фрукти, в яких містяться різні вітаміни, мінеральні речовини і волокна рослинного походження. Найбільш корисними є морква і капуста, огірки та помідори. Найкраще вживати їх свіжими: в сирому вигляді або в салатах.
Не менш корисними є баклажани і кабачки.
Речі, за бажанням можна гасити овочі, тоді в них зберігається більше вітамінів, ніж під час варіння.
З фруктів і ягід перевагу краще віддати лимони, апельсини, журавлині, агрусу, глоду, чорноплідної горобини, брусниці. Раціон не буде повним без хлібних виробів. Найкорисніше - хліб, виготовлений з борошна грубого помелу. У день достатньо вживати 2-3 шматки.
І наостанок зауважимо, що кожен хворий на цукровий діабет, як і кожна здорова людина, має свої індивідуальні особливості, тому підходити до формування власної дієти потрібно досить ретельно. Насамперед, рекомендуємо вам проконсультуватися зі своїм лікарем-ендокринологом.
Приємного Апетиту!
Шевчук Наталія





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.