Розглянемо кілька рецептів страв, які підійдуть як перекушування тим, хто дотримується дієти або хоче зберегти фігуру стрункою.

Як урізноманітнити дієту: Топ-3 дієтичних закуски. Щоб урізноманітнити свою дієту, включи в своє меню дієтичні закуски/shutterstock.com

Закуска Пірамідка

  • 1 невеликий буряк,
  • 1 велике яблуко кислих сортів,
  • 1 ст. сиру,
  • 2-3 ст. л. натурального нежирного йогурту або сметани,
  • 1 ч.л. готового білого хрону,
  • 2 ч.л. рідкого меду,
  • сік половини лимона,
  • трохи соку для яблук
  • сіль і мелений чорний перець за смаком.
Буряк відварити або запекти, остудити, очистити, нарізати кружальцями середньої товщини. З яблук, не розрізаючи їх на часточки, обережно видалити серцевину, нарізати тонкими кружками, скропити лимонним соком.
Сир розтерти з йогуртом, посолити, поперчити, додати хрін, добре вимішати. Сік половини лимона і мед розтерти до однорідності. Читай також: Зелені салати: ТОП-5 рецептів
Зібрати пірамідку: гурток буряка змастити сирним кремом, зверху - гурток яблука, знову крем, буряк і т.д. Полити медовим соусом. Дієтичний секрет: Якщо ти поспішаєш, можна поступити простіше: натерти овочі на тертці, змішати з сиром, полити кремом ... Бурякове тістечко
  • 1 невеликий буряк,
  • 1 чл. Рідкого меду,
  • 2 ст. л. яблучного оцту,
  • жменю ягід малини,
  • мелені коріандр і чорний перець,
  • сіль - за смаком.
Буряк відварити, остудити, очистити, натерти на тертці.


Малину розім'яти, змішати з буряком.
Приготувати маринад: змішати мед, оцет, сіль, перець і коріандр, гарненько розтерти. Скропити їм буряк, дати постояти 15 хвилин. Готовий буряковий крем намазувати на грінки з цільнозернового або житнього крему. Дієтичний секрет: Поєднання різних ягід - полуниці, малини, чорниці, смородини - з буряком смачно і корисно. Буряк набуває від ягід неповторний аромат і смак, а значить, з'їсти із задоволенням. Читай також: Як приготувати борщ: ТОП-5 рецептів Овочева ікра по-італійськи

  • 100 г бринзи,
  • 2 м'ясистих помідори середнього розміру,
  • 1 невелика фіолетова цибулина,
  • 1 пучок базиліка,
  • 1 пучок петрушки,
  • 5-7 ядер волоських горіхів,
  • 1 ст.л. рослинного масла,
  • Половина лимона, чорний мелений перець - за смаком.
Бринзу розкришити, помідори очистити від шкірки і насіння, дрібно нарубати. Таким же чином вчинити з цибулею, зеленню, горіхами. Все перемішати, заправити соусом зі збитих масла, лимонного соку і перцю. Подавати з грінками з зернового хліба і хлібцями-Кріспа. Дієтичний секрет: У порівнянні з лругой сирами, бринза низькокалорійна. Але так само корисна: містить багато кальцію, необхідного для міцності кісток, і корисних солей, що нормалізують роботу організму.

За матеріалами Теленеделя

Дивись, як приготувати кабачки в кисло-солодкому соусі:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.