Страви на швидку руку рецепти.

Улюблений з'явився з роботи раніше покладеного часу, або повернулися діти зі школи, або просто немає сил і часу на приготування колосального вечері? Тоді приготуйте повноцінний обід на швидку руку по простих рецептами, всього за годину. Не переживайте, у вас все вийде, і ще залишиться час для приготування смачного десерту до чаю.

За одну годину можна приготувати дуже смачний обід, який буде корисним, смачним і ситним. Не готуйте для своєї родини макаронні вироби, сосиски, або картопляне пюре в пакетиках, яке зараз так популярно. Такі продукти тільки заб'ють шлунок, і корисного в них немає нічого, а ось калорій чимало. Краще заздалегідь переглянути рецепти страв на швидку руку, щоб не потрапити в халепу.

Продукти для рецептів страв на швидку руку

Продукти, які можна приготувати швидше всього: гриби, сир, овочі, фарш, філе риби і курки. З такими інгредієнтами можна приготувати прості страви на швидку руку і нагодувати всю сім'ю. Бажано від запікання в духовці відмовитися, так як вона буде довго розігріватися, тому продукти краще відварити або обсмажити на сковороді.

Овочі та консерви для рецептів страв на швидку руку

У наш час такі салати, як олів'є і оселедець під шубою, вже не актуальні. Настав час свіжих овочів і різної зелені, яка є в даний момент в холодильнику. Дістаємо ці продукти, крупно нарізаємо і заправляємо оливковою олією. Витрачений час - не більше десяти хвилин.

Зараз у багатьох в холодильниках зберігатися варені курячі яйця, курка і навіть голландський сир. З усіх цих продуктів можна зробити домашній варіант салату "цезар". Любителькам ситних страв на швидку руку завжди необхідно тримати вдома сухарики, креветки, горошок, суху рибку, ананаси, кукурудзу, різні морські коктейлі, крабові палички і так далі.

Дуже смачним блюдом на швидку руку є салат з консервованого тунця. Його необхідно дістати з банки, розім'яти виделкою великі шматочки, потім додати за рецептом червоний болгарський перець, нарізаний дрібною соломкою, селера і рослинне масло. Ще один варіант - креветки змішайте з листям салату, горошком, кукурудзою і вареними яйцями. Блюдо на швидку руку з квасолі з капустою, сухариками і майонезом теж дуже смачне.

Рецепти перших страв на швидку руку

Дуже багато людей на обід воліють перші страви, тобто борщі, супи, солянки, розсольники і так далі . Але за короткий час можна приготувати лише супи-пюре з овочів, грибів та курки. Дієтологи вважають, що такі бульйони набагато корисніше, наваристий бульйонів. Таким чином, заливаєте окропом дрібно нарізану цибулю, гриби, картопля, морква, капусту, спаржу, брокколі, зелень, окости курячі і варіть десять хвилин. Потім потрібно додати вершки і збити все блендером.


Найніжніший дієтичний супчик готовий. Якщо супом потрібно нагодувати дорослих чоловіків, тоді необхідно додати трохи ситних продуктів. Наприклад, обсмажте цибулю, картоплю, бекон на рослинному маслі, потім додайте води і дочекайтеся, поки вона закипить, далі додайте вершки і подрібніть блендером, як у попередньому рецепті. Суп готовий, через 15 хвилин можна подавати на стіл.

Рецепти других страв на швидку руку

Самое швидко підготовлюване друга страва - це рибне або куряче філе, обсмажене в панірувальних сухарях. Щоб приготувати рис, гречку, картоплю та інші крупи, знадобитися чимало часу, тому в якості гарніру можна обсмажити гриби, чи помідори на сильному вогні протягом декількох хвилин, заздалегідь посолених. Перед подачею на стіл посипте зеленню.

Також швидко можна приготувати "Італійську пасту", яка об'єднує в собі гарнір і велику кількість білка. Поріжте дрібно цибулю і обсмажте на олії, потім відкривайте холодильник і діставайте: морепродукти, фарш, курячі окости, бекон, ковбасу, овочі, квасолю. Ці продукти обсмажаться за пару хвилин, потім додайте вершки, трохи білого вина і томатну пасту, пармезан і все перемішайте з макаронними виробами.

Рецепти десертів на швидку руку

Дуже швидко можна приготувати десерт зі смажених бананів. Візьміть банан, поріжте його на шматочки, часточки або половинки, потім додайте вершкового масла, обсмажте з двох сторін на сковороді, посипте цукром. Подайте смажений банан на стіл зі сметаною.

Повне меню, страви якого готуються на швидку руку

Рецепт "Італійського салату". Блюдо готуватися десять хвилин. Порвіть руками листя салату, руколи, додайте нарізані помідори (3 шт.), Трохи червоного болгарського перцю, кілька гілок селери і сто грам копченої ковбаски, посоліть і заправте все рослинним маслом. Салат готовий.

Рецепт "Супу-велюте" з куркою. Блюдо готуватися хвилин 15. Потрібно дрібно нарізати ріпчасту цибулю, додати пару курячих грудок, дрібно нарізаних попередньо, і посмажити до повної готовності. Далі влити туди літр гарячої води і 60 мл вершків, перемішати блендером. Подавати на стіл з білими хрусткими сухариками і зеленню.

Рецепт "Фарфалле" з додаванням блакитного сиру. Блюдо готуватися не більше 15 хвилин. Фарфалле (макаронні вироби у формі метеликів) потрібно відварити, приблизно, 500 грам. Обсмажте на сковороді волоські горіхи і ріпчасту цибулю, далі додайте готові макаронні вироби і пармезан. Перед подачею на стіл додайте шматочки блакитного сиру з цвіллю і все перемішайте.

Рецепт "Медового десерту" з додаванням персиків і волоських горіхів. Готується п'ять хвилин. Дістаньте морозиво з холодильника, полийте світлим рідким медом, додайте трохи персика і дрібних горіхів.

Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.