Цей рецепт досить простий і швидкий у приготуванні. Закуску Жульєн можна готувати з різних інгредієнтів. Звичний варіант даної страви включає гриби і курку. Однак варіації Жульєна можуть вийти не гірше. Іноді страву готують з рибою. У цьому випадку підійде майже будь-яка риба. Однак краще придбати білу. Жюльєн виходить смачним. Причому дієтичний судак з вершковим смаком разом з грибами має просто відмінний запах. Але можна не брати рибу, а додати щось інше.

Інгредієнти до рецепту:

  • відварні заморожені гриби
  • рослинне масло
  • лук
  • сметана
  • сир
Готуємо жульєн на швидку руку

Дістаньте заморожені гриби. Чи не размораживайте їх, а відразу покладіть сковорідку, политу маслом.


Також можете брати свіжі шампіньйони.

Такі гриби зазвичай розморожуються досить швидко, при смаженні рідина повинна випаруватися.

Далі наріжте їх соломкою.

Потім посмажте порізаний промінь і змішайте його з грибами.

Тепер заповніть кокотниці.

Дивіться також: Як готувати жульєн

Розкладіть густу сільську і жирну сметану.

Гарненько засипте все натертим сиром, трохи вдавлюючи його.

Потім поставте блюдо на деко, адже кокотінци повністю заповнені і начинка може витекти. Приберіть все в міні-пічку або велику духовку. Потримайте блюдо в духовці хвилин 15 і жульен готовий. Також його можна трохи остудити.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.