Суп з гарбуза для схуднення.

Гарбуз - смачний і корисний помаранчевий плід, який можна вирощувати у себе на городі, дуже корисний для здоров'я, а крім цього ще й допомагає схуднути. Великою популярністю користується суп з гарбуза для схуднення, який має стати основною стравою у вашому раціоні харчування.

Чим корисний?

У гарбузі багато вітамінів і корисних мікроелементів, які забезпечують організм усім необхідним. До того ж суп з гарбуза має низьку калорійність (в 100 г овочу знаходиться 33 ккал).

Смачні та корисні рецепти

Вегетаріанський суп з гарбуза

Інгредієнти:

  • гарбуз - 250 г;
  • морквина - 2 шт.;
  • рослинне масло - 10 г;
  • цибуля - 1 шт.;
  • кріп - 20 г;
  • вода - 500 мл;
  • лимонна кислота, сіль, перець, лавровий лист.

Приготування

Тинка необхідно очистити, порізати на великі шматочки і покласти в каструлю варитися. Додати лимонну кислоту і сіль. У сковороді підсмажте цибулю, моркву і додайте в каструлю. У готовий суп додайте дрібно нарубану зелень. Щоб зробити суп-пюре, необхідно все зварені інгредієнти подрібнити в блендері. Калорійність такого супу-пюре з гарбуза дуже маленька, так як всі використані продукти дієтичні.

Суп з гарбуза з імбиром

Інгредієнти:

  • гарбуз - 500 г;
  • корінь імбиру - 1 см;
  • вершки - 125 мл;
  • лук -порей - 1 шт.;
  • морква - 2 шт.;
  • картопля - 2 шт.;
  • масло вершкове - 1 ст.


    ложка;

  • коріандр - 1/2 ч. ложка;
  • овочевий бульйон - 750 мл;
  • сіль, перець.

Приготування

Щоб приготувати вершковий крем очистіть імбир і натріть його на дрібній тертці, а потім збийте його з вершками. Помістіть соус в холодильнику. Видаліть насіння і шкірку з гарбуза, а потім наріжте її на шматочки. Морквину і картоплю потрібно нарізати невеликими кубиками, а цибулю порей кільцями. Суп з гарбуза для схуднення. У каструлі підсмажте овочі і додайте туди ж коріандр. Додайте бульйон, сіль, перець і варіть протягом 25 хв. Візьміть блендер і перетворите суп на пюре. Налийте суп в тарілку і прикрасьте його вершковим соусом.

Суп з гарбуза з селерою має такий же склад інгредієнтів і процес приготування. Ви, звичайно, можете урізноманітнити суп, додавши в нього цедру апельсина, часник і улюблені спеції.

Корисні поради

Багато хто може подумати, як можна схуднути на такому супі, якщо там є масло і вершки, а вся справа в тому, що багато корисні речовини активують свою дію тільки завдяки жирам, наприклад, бетакаратін.

Займайтеся спортом і їжте корисний продукти, і тоді результат не змусить себе чекати.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.