Готуюся до прийому гостей, але оскільки я на дієті, меню буде відповідне - легке, але смачне, хочу нарешті прославитися як привітна домогосподарка! Салат полуничний 300 г полуниці, пучок м'яти, пучок петрушки, пучок базиліка, 150 г сиру рокфор, 1 червоне яблуко, 50 г очищених волоських горіхів. Для заправки - 4 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка оцту, 1 чайна ложка цукру. Зелень порвіте на листочки і викладіть на тарілку, зверху - розрізані навпіл ягоди полуниці, яблуко наріжте тонкими часточками, посипте сиром рокфор і товченими горіхами. Змішайте оливкова олія, оцет і цукор, заправте салат і подавайте до столу.
Фруктові салати. Салат з персиків 3 нектарина, 3 персика, склянку води, 120 г цукру, імбир, листя м'яти, сік половинки лимона. З персиків і некторінов зняти шкірку, нарізати шматочками, розділити на порції. Закип'ятити воду, додати імбир, цукор і м'яту, тримати на вогні 10 хвилин, потім охолодити і змішати з соком лимона. Полити фрукти і подавати до столу. Фруктові салати. Найпростіший салат з ківі Виноград, груші, диня і ківі. Для заправки - сік лимона і апельсина, мед, кориця.


Нарізати фрукти дрібними шматочками, перемішати. Розчинити в соку лимона мед і корицю, додати сік апельсина, полити зверху фрукти, охолодити в холодильнику і подавати до столу.
Фруктові салати. Салат "літній мікс" 3 ківі, 5 мандаринів, 6 кружечків ананаса, жменя полуниці, 1 столова ложка цукру. Мандарини і ківі очистити від шкірки і нарізати шматочками середнього розміру, додати шматочки ананаса і все перемішати. Полуницю покласти в невелику каструлю, посипати цукром і нагрівати до тих пір, поки ягоди не розм'якнуть, потім змішати з фруктами, охолодити і подавати до столу.
Фруктові салати. Салат з консервованими персиками і мандаринами 3 мандарина, 1 апельсин, 1 ківі, 1 банан, 1 яблуко, 5 консервованих персиків, кориця, 1 чайна ложка цукрової пудри, персиковий сік. Очистити мандарини, апельсини, банан і ківі, нарізати всі фрукти шматочками середнього розміру, перемішати і викласти в салатник. Розчинити в персиковому соку корицю і цукрову пудру, залити фрукти, зверху викласти половинки консервованих персиків, охолодити і подавати до столу.
Фруктові салати.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.