Стевія: відгуки, історія і фото медової трави. Серед діабетиків і бажаючих схуднути дуже популярна стевія. Відгуки про цей неймовірний рослині найчастіше захоплені і вдячні. Листя цієї трави - повноцінний замінити цукру. На відміну від хімічних аналогів, вона абсолютно безпечна для здоров'я, а також має ряд корисних для організму властивостей.

Стевія: фото, історія та альтернативи

Батьківщина унікальною медової трави - Південна Америка. Вона була відома ще за часів цивілізації майя. Аборигени Парагваю та Бразилії передають з вуст у вуста легенду, згідно з якою на землі з'явилася стевія (відгуки про цю рослину незмінно позитивні у всіх, хто вирощує його або використовує як цукрозамінника). Вона свідчить, що медова трава була названа на честь дівчини, яку за мудрість, чистоту і терпіння боги нагородили, подарувавши їй чарівну траву. Конкістадори, спостерігаючи за індіанцями, відзначили, що ті п'ють мате з листям стевії як лікувальний напій.

Стевія: відгуки, історія і фото медової трави. На початку двадцятого століття французькі вчені виділили з цієї рослини екстракт. Речовина назвали стевіозидом. Виявилося, що він у багато разів солодше цукру і не викликає абсолютно ніяких побічних ефектів. Тому охочим схуднути в усьому світі була рекомендована стевія - відгуки про неї першим добровольців були захопленими.

У Радянському Союзі рослина була ретельно вивчено відразу після того, як його ввіз в країну академік Вавилов. Дослідження підтвердили перелік цілющих властивостей, якими володіє кримська стевія: підвищує швидкість обміну речовин, затримує процеси старіння, допомагає протистояти шкідливому впливу навколишнього середовища.


Але найголовнішим плюсом цієї рослини, звичайно ж, є його солодкий смак. Коли люди, змушені дотримуватися дієти і виснажені відсутністю цукру в раціоні, дізнаються про те, що є абсолютно нешкідливий для здоров'я його замінник, їх радості немає меж. Адже цикламат і аспартам, які використовують для дієти діабетиків, мають цілу низку побічних ефектів. Їх, на жаль, не можна застосовувати постійно без загрози для здоров'я.

Стевія: відгуки, історія і фото медової трави. Стевія: відгуки про рослину

Підсолоджувателі на основі екстракту цієї рослини постійно хвалять люди, які страждають на діабет і ожиріння. Відсутність протипоказань у стевіозіда на даний момент підтверджено безліччю вчених усього світу. Всесвітня організація охорони здоров'я підключилася до досліджень в 2006 році і також дала позитивний висновок. Неканцерогенними (на відміну від деяких інших замінників цукру) дуже важлива для людей, які піклуються про свій організм.

Стевиозид - перспективний, недорогий і ефективний замінник солодкого. Застосовують чарівну рослину як у вигляді відвару з листя, так і у вигляді сухого екстракту. За відгуками людей, активно включають продукти із стевії в блюда, висушена трава може давати неприємний нудотний присмак. А ось стевіозід в таблетках більш універсальний. Його використовують навіть як цукрову пудру для посипання. Якщо класти трохи цієї речовини, то можна мінімізувати специфічний присмак або згодом звикнути до нього.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.