Як приготувати рибу в мікрохвильовці? Вам знадобиться

  • Червона риба
  • 200 мілілітрів жирних вершків
  • Каррі
  • Зелень
  • Сіль
Інструкція
  • .1

    В даний час мікрохвильова піч є на кухні практично у кожної господині. Але в той же час мало хто використовує її для приготування страв. В основному мікрохвильової печі дістається лише розігрівати вже готову їжу. А даремно кулінари її так недооцінюють! Насправді в мікрохвильовці можна дуже легко і швидко готувати найрізноманітніші страви - починаючи від складних м'ясних страв і закінчуючи десертами. Дуже смачною і ситної виходить в мікрохвильовій печі червона риба. Мало того, що рибка порадує гурманів ніжним і пікантним смаком, так ще й кухня в результаті залишиться чистою і свіжою. Адже завдяки мікрохвильовці не буде ніяких жирних бризок на стінах і гір брудного посуду в раковині. Як приготувати рибу в мікрохвильовці, детально описано далі.

  • .2

    Для початку будь-яку червону рибу (форель, сьомгу, горбушу) необхідно ретельно очистити, вимити під холодною проточною водою і нарізати на порційні шматки. Щоб вона швидше і якісніше пропеклась, шматки краще робити не дуже товстими. Нарізану рибу потрібно викласти на велику тарілку, призначену для мікрохвильової печі. Краще, якщо шматки риби будуть лежати подалі один від одного. Зробити смачну червону рибку в мікрохвильовці так само просто, як приготувати рибу в аерогрилі. Просто даний спосіб приготування менш популярний серед господинь. Тепер слід ретельно обмотати блюдо з рибою харчовою плівкою (можна в два шари) - так, щоб ніде не залишалося отворів.


    Рибка повинна ніби опинитися у вакуумі. Далі, мікрохвильову піч необхідно встановити на найбільшу потужність і поставити в неї рибу на три хвилини.

  • .3

    Поки риба готується, можна зайнятися приготуванням спеціального соусу. Вершки необхідно нагріти на газу і додати в них каррі, зелень і улюблені приправи за смаком. Варити соус досить 2-3 хвилини на слабкому вогні. До речі, з'ясовуючи як приготувати рибу в мультиварки, можна також звернути увагу на даний соус. Він відмінно підійде до риби, приготовленої самими різними способами - починаючи від смаженої і закінчуючи рибою тушкованою з овочами. При бажанні приготування соусу можна трохи ускладнити. Наприклад, додати в вершки на вогні обсмажений до золотистої скоринки цибулю з морквою, часник, гриби, сир і багато інших інгредієнти. Складові соусу можуть змінюватись в залежності від смаку самого кухаря і його домочадців.

  • .4

    Варто відзначити, що замість того, щоб ламати голову, як приготувати рибу на пару без спеціального посуду, краще скористатися даними рецептом. Рибка, приготована в мікрохвильовій печі, також дуже корисна, а якщо не використовувати соус, її можна навіть назвати дієтичною. Така риба стане смачним, поживним і поживним обідом для людей, які дотримуються різних дієт. Головне - не захоплюватися важкими гарнірами, а подавати її зі свіжими овочами або салатами, заправленими рослинним маслом. Коли риба запечеться, її можна розкласти по тарілках, посолити за смаком і залити теплим вершковим соусом.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.