Весняні салати: 3 оригінальних рецепта. Весняні вітамінні салати - чудова закуска після довгої обридлої зими.

Весняний зелений салат з сиром пармезан

- 200г. тертого сиру пармезан

- 2 ст. ложки лимонного соку

- 2 ч. ложки гірчиці

-? оливкової олії

- 2 листи салату

- 2 столових ложки подрібненого часнику

- 2 столових ложки подрібненого кропу

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП-8 весняних продуктів, що допомагають схуднути

1. Підсмажте сир при температурі 200 C до золотистої скоринки (6-7 хвилин). Викладіть гарячий сир на тарілку.

2. Перемішайте лимонний сік і гірчицю в чашці і повільно влийте туди оливкову олію.

3. Прикрасьте сир зеленню і заправте приготованою заправкою з лимонного соку.

Цей весняний салат не тільки дуже легкий і приємний на смак, але і дуже оригінальний.

Весняний салат з йогуртом

- 1/3 склянки знежиреного йогурту

- 1/3 склянки легкого майонезу

- 2 ст. ложки лимонного соку

- 2 потовчених зубчики часнику

- 1-2 столові ложки води

-? ч. ложки солі

- 1/8 ч. ложки, перцю

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП-15 весняних салатів

- 2 листа салату

- 300 г. шпинату

- ендивій за смаком (можна замінити на петрушку або кріп)

- 1 огірок

1.


Інгредієнти для заправки ретельно перемішуємо і охолоджуємо в холодильнику.

2. Дрібно ріжемо салат, додаємо шпинат, порізаний кубиками огірок, петрушку і кріп.

3. Заправляємо весняний салат і подаємо до столу.

Цей весняний салат дуже корисний, оскільки повністю складається із зелених овочів, які так потрібні нам навесні.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепт пісного майонезу "Домашній"

Весняний салат "Зелена суміш"

2 ст. ложки НЕ солоного масла

200г. дрібно нарізаної зеленої цибулі

2 ч.л. натертої лимонної цедри

? ч.ложки солі

? ложки перцю

450 г зеленої спаржі

200 г солодких стручків гороху

200 г морозива зеленого гороху

1. Зелений горошок залийте водою, злегка посоліть, поставте на вогонь, доведіть до кипіння.

2. Додайте в киплячу воду спаржу і солодкі стручки гороху. Варіть ще 2-3 хвилини. Приберіть з вогню і злийте воду.

3. Посмажте на сковороді зелена цибуля (5 хвилин), додайте лимонну цедру. Викладіть на сковороду приготовані раніше овочі і перемішайте з зеленою цибулею.

4. Смажте овочі на повільному вогні. Прикрасьте салат зеленою цибулею.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Їстівні трави і квіти: що можна класти у весняний салат?





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.