Як зробити пиріг з тіста: низькокалорійний варіант. Вам знадобиться

  • Пиріг
  • Начинка
  • Тісто
Інструкція
  • .1

    Багато людей не можуть обходитися без вживання випічки. Особливо гостро брак вуглеводів відчувається під час процесу схуднення, коли доводиться ретельно стежити за кількістю споживаних калорій. Виявляється, цілком можна побалувати себе випічкою домашнього приготування, яка буде корисною і в розумних порціях не принесе шкоди фігурі. Отже, як зробити пиріг з тіста, щоб він вийшов дієтичним і смачним одночасно?

  • .2

    Овочеві наповнювачі здатні значно знизити загальну енергетичну цінність страви. Серед усіх варіантів не солодкої випічки, найбільшою популярністю користуються пироги з капустою. Замислюючись про те, як приготувати пиріг з капустою своїми руками, слід взяти до відома рецепт овочевий "Шарлотки". Буде потрібно збити яйця з сіллю, додати туди борошно і розпушувач, вимісити рідке тісто. Тушковану капусту викласти у форму і залити тестом. Випікати в духовці 30-40 хвилин.

  • .3

    Секрет зниження калорійності борошняних виробів почасти полягає в правильному виборі наповнювача. Тому про те, як зробити начинку для пирога дієтичної, слід задуматися в першу чергу. Великою популярністю користуються йогуртові і сметанні наповнювачі, а також фрукти, ягоди, овочі.


    Щоб знизити калорійність начинки, слід обмежити обсяг цукру, що додається. У разі використання сметани або йогурту, рекомендується вибирати продукти з низьким показником жирності.

  • .4

    Не тільки начинка, а й саме тісто може бути дієтичним. Найчастіше в якості основного інгредієнта для легкої та корисної випічки використовується сир з низьким відсотком вмісту жиру. Існує багато способів, як приготувати сирний пиріг низькокалорійний. Найпростіший - змішати сир з вершками і збити до утворення однорідної консистенції без крупинок. Додати трохи борошна, збиті яйця і вимісити тісто, яке може стати основою для різних видів випічки.

  • .5

    Багатьох ласунів цікавить питання про те, як приготувати пиріг з варенням, щоб його вживання не позначилося на фігурі негативно. Однак, в цьому випадку, зробити рецепт дієтичним навряд чи вдасться. Можна порекомендувати замінити варення свіжими яблуками, посипаними цукром, наприклад. А також використовувати в якості начинки фруктове пюре або суміш сухофруктів, які вимочені в окропі. Ще один спосіб "розбавити" калорійність варення - це змішати солодкий склад з нежирним сиром і застосовувати в якості наповнювача випічки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.