Корисні властивості чорносливу відомі вже давно. Звичайно ж, цей сухофрукт широко використовується для приготування різних страв і напоїв. Але він має також і лікувальним ефектом, м'яко впливаючи на організм, регулюючи роботу травного тракту й імунної системи.

Чорнослив: склад і калорійність

Склад, калорійність і корисні властивості чорносливу.

Природно, корисні властивості чорносливу повністю обумовлені його складом. Адже в цьому продукті є маса важливих для організму речовин. Чорнослив містить:

  • Прості цукру - це сахароза, фруктоза і лактоза.
  • Органічні кислоти, включаючи лимонну, яблучну, саліцилову і щавлеву.
  • Пектини .
  • Грубі харчові волокна.
  • Провітамін А, вітаміни В1, В2 і Р, а також велику кількість аскорбінової кислоти.
  • Корисні мінеральні речовини - фосфор, кальцій , калій, залізо, натрій і магній.

Можна помітити, що практично кожне становить речовина в тій чи іншій мірі позитивно позначається на роботі всіх систем органів.

Що ж стосується енергетичної цінності, то і цей показник високий. Калорійність чорносливу становить 264 ккал на сто грамів продукту. До речі, його досить часто використовують не тільки для лікування, але і для боротьби з надмірною вагою.

Корисні властивості чорносливу

Склад, калорійність і корисні властивості чорносливу.

Для початку варто відзначити, що чорнослив прекрасно тонізує організм, його вживання позитивно позначається на роботі серця і судинної системи. Також цей продукт покращує стан шкіри, підвищує працездатність і бореться з хронічною втомою. Вчені довели, що регулярне споживання сухофрукта (у помірних кількостях) є профілактикою онкологічних хвороб.

Чорнослив містить в собі певну кількість антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали і швидко виводять токсичні речовини.


Саме цим пояснюється його омолоджуючий ефект.

З іншого боку, цей продукт містить в собі велику кількість калію. Ні для кого не секрет, що саме чорнослив відповідає за скорочення м'язової тканини і передачу нервових імпульсів. Крім того, він підсилює роботу імунної системи, підвищуючи опірність організму до впливів факторів зовнішнього середовища.

Корисні властивості чорносливу для схуднення

Склад, калорійність і корисні властивості чорносливу.

Багато людей знають, що чорнослив - це прекрасне натуральні ліки від закрепів. Дійсно, цей продукт чудово позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Для початку варто відзначити, що регулярне вживання сушених слив нормалізує роботу нирок і виводить з організму зайву рідину, знімаючи набряки і знижуючи вагу.

Крім того, чорнослив покращує перистальтику кишечника, борючись з запорами. Також він очищає травний тракт від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин, які скупчуються на слизових оболонках. Таким чином, відбувається очищення організму і прискорення процесів метаболізму.

А під час дієти чорнослив є незамінним ласощами з приємним ароматом і солодким смаком. Для того щоб відновити організм, досить з'їдати 5-6 плодів на день - прекрасне самопочуття вам гарантовано, адже цей продукт є і натуральним антидепресантом.

Ви завжди (навіть під час суворої дієти) зможете приготувати смачний низькокалорійний десерт з чорносливу. Його можна змішувати з горіхами, медом, сметаною, домашнім сиром та іншими корисними продуктами або ж просто використовувати для приготування компотів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.