Правильна вівсяна каша володіє величезною кількістю корисних властивостей. У ній містяться незамінні для організму мікроелементи і вітаміни, такі як кальцій, залізо, магній, фосфор та інші. Дієти на вівсяної каші необхідні при хворобах шлунку і кишечника. Корисна вона і людям з атеросклерозом, діабетом і захворюваннями печінки. Навіть якщо немає ніяких проблем зі здоров'ям, то вживання каші з вівсяної крупи допоможе підтримувати стабільну вагу. Про корисні властивості продукту все дуже добре знають. Але чомусь люди діляться на два типи: ті, хто терпіти не може її з дитинства, і ті, хто її дуже любить і їсть із задоволенням. Можливо, перший тип людей просто не вміє її готувати. Про те, як варити вівсяну кашу правильно, піде мова в даній статті. Адже вона не тільки корисна, а й смачна.

Як варити вівсяну кашу правильно і смачно. Каша з вівсяної крупи

Дуже часто при приготуванні каші з вівсянки маса виходить вузький, липкою і неприємною не тільки на смак, але і на вигляд. Це результат неправильного рецепта і неуважності при готуванні. Як же приготувати смачну вівсяну кашу? Для цього нам знадобляться:

  • крупа вівсяна - 1 склянка;
  • вода - 1,5 склянки;
  • молоко - 1,5 склянки;
  • сіль - за смаком;
  • мед - за смаком;
  • сухофрукти або свіжі ягоди - за смаком.

Приготування каші з вівсяної крупи з ягодами і сухофруктами

Щоб навчитися тому, як варити кашу з вівсяної крупи правильно, треба дуже серйозно поставитися до процесу очищення основного інгредієнта. Для цього заливаємо вівсянку чистою водою на кілька годин. Чим більше простоїть вона в воді, тим чистіше стане і буде менш в'язкою і липкою у підсумку. Але якщо часу небагато, то достатньо залишити крупу у воді хвилин на 10-15, а потім ще кілька разів добре промити її.


Як варити вівсяну кашу правильно і смачно. Для початку необхідно змішати молоко і воду в глибокій каструльці. Потім поставити на плиту на повільний вогонь. Періодично помішуючи, довести суміш до кипіння. Коли зверху почне з'являтися пінка, можна додавати в суміш сіль і мед за смаком. Любителі солодкого каші можуть всипати зовсім трохи солі і побільше цукру (0,5-1 склянки). Потім треба додати саму вівсяну крупу, заздалегідь прочищених і промиту. Варити кашу треба на дуже повільному вогні протягом 10-12 хвилин, постійно помішуючи, інакше вона може прилипнути до дна каструльки і підгоріти. Коли вона починає вже кипіти, то поварити ще менше хвилинки і додати будь-які наявні ягоди або сухофрукти.

Як варити вівсяну кашу правильно і смачно. З чим є вівсянку?

Наприклад, дуже смачно поєднуються з вівсяною кашею малина, полуниця, курага або родзинки. Можна додавати всередину все, що подобається. Після приготування кашу з вівсяної крупи треба зняти з вогню, накрити кришечкою, потім теплою ковдрою укутати каструлю і залишити настоюватися протягом 5 хвилин. Якщо навчитися тому, як варити вівсяну кашу правильно, то вона стане постійним блюдом на сніданок для всієї родини. Каша з ягодами і сухофруктами особливо актуальна для дітей, яких дуже складно часом змусити з'їсти щось корисне.

Як варити вівсяну кашу?

Рецептів вівсяної каші може бути величезна безліч. Одного разу дізнавшись, як варити вівсяну кашу смачно і правильно, ви знаходите можливість експериментувати з різними добавками, готувати її на воді, на молоці або на суміші цих рідин, робити солодкою або прісною. Все залежить від смаку наявних продуктів і, звичайно ж, фантазії! Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.