Більшість дієтологів схиляється до того, що вівсяна каша повинна обов'язково бути присутнім у раціоні сучасної людини. А вся справа в тому, що вівсянка сприяє нормальному функціонуванню шлунка, прекрасно насичує, а ще вона некалорійна. Найкраще з'їдати порцію вівсяної каші вранці за сніданком. Вівсянка допомагає швидше прокинутися організму і запускає важливі для життя людини процеси. А якщо потрібно скинути зайві кілограми, то сніданок у вигляді вівсянки буде як ніколи до речі.

Кажуть, що вівсяна каша може бути корисною лише тоді, коли вживається вона з великим задоволенням. Ще з раннього дитинства одні її люблять, а інші, ставши дорослими, не переносять на дух. Про яку користь можна говорити, якщо кашу їсти без бажання й апетиту. Багато хто вважає (особливо борці із зайвою вагою), що правильна вівсяна каша має бути приготована на воді без додавання солі, цукру та інших добавок. У підсумку каша виходить далеко не найсмачнішою. Навіщо ж так затьмарювати прийом їжі, адже вона повинна бути не тільки корисною, але і смачною. Ось тому ми зараз поговоримо про те, як варити вівсяну кашу, щоб вона принесла користь нашому організму, а з'їдена була з апетитом.

Особливо вівсяна каша корисна при гастриті шлунка. Завдяки своїй в'язкої консистенції, вона обволікає його стінки, сприяючи тим самим загоєнню ранок. Якщо у вас проблеми з шлунком, як варити вівсяну кашу в такому випадку? Взагалі вівсяна крупа ділиться на ту, яка не вимагає варіння, і ту, яка протягом кількох хвилин потрібно варити. Непоганим варіантом можуть бути вівсяні пластівці. Їх можна залити кип'яченою водою, накрити тарілкою, щоб вони набрякли, і приступати до трапези. При хворому шлунку найбільш корисною буде наступна вівсяна каша: з вечора замочіть стакан вівсяної крупи в холодній воді, а вранці варіть її на повільному вогні у двох склянках води до тих пір, поки вона не загусне. В ідеалі додавати сіль небажано, але якщо каша вам здається зовсім позбавленою смаку, тоді дозвольте собі маленьку щіпку.


Така ж вівсяна каша буде корисна в тому випадку, якщо ви вирішили позбутися від зайвих кілограмів.

Як варити вівсяну кашу на молоці? Зварена на цьому продукті, каша збільшує свою калорійність, що, безперечно добре для ослабленого або дитячого організму. А ось такий щоденний варіант буде небажаний для тих, що худнуть, хоча повністю відмовлятися від молочної каші теж не варто. Готується молочна каша також, як і на воді, тільки не забудьте додати сіль і цукор (можна замінити медом). Виходить справжня смакота! Якщо у вас мало часу, купите вівсяні пластівці, що не потребують варіння, залийте їх з ранку кип'яченим молоком і пару хвилин почекайте. Ситний, корисний сніданок готовий!

Приготовлена каша з вівсяної крупи може стати справжнім вашим шедевром домашнього кулінарного мистецтва. Справа в тому, що вівсянка прекрасно поєднується з різними сухофруктами, горіхами і свіжими фруктами. Наприклад, ви можете додати родзинки, волоські горіхи, свіже яблуко, натерте на тертці. А якщо ви візьмете вівсяні пластівці і додасте в них сухофрукти та горіхи, то вашим кінцевим результатом стане такий продукт, як мюслі. До речі, якщо купувати їх у магазині, то вони обійдуться вам дорожче.

Наприкінці я розповім про те, як варити вівсяну кашу з яблуками. В якості основи ви можете взяти або молоко, або воду. Беремо склянку вівсяної крупи і замочуємо її в холодній воді на ніч. Вранці воду зливаємо, заливаємо її чистою або молоком і ставимо на плиту. Після того, як рідина закипить, вогонь зменшуємо і продовжуємо варити кашу, періодично її помішуючи. Одне яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Коли каша буде готова, додаємо в неї яблуко, за бажанням сіль і цукор, і закриваємо кришкою. Смачна вівсяна каша з яблуками готова!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.