Оливкова олія зміцнює кістки. Експерти з університету Мадрида дійшли висновку, що оливкова олія робить кістки людини набагато міцніше. Учені впродовж двох років спостерігали за піддослідними.

У людей, що вживають оливкове масло у великих кількостях, реєструється підвищений рівень білка остеокальцину. Саме він є основою міцної кісткової маси.
А ось нестача остеокальцина призводить до крихкості кісток, тому у людини може бути підвищена схильність до переломів. Остеокальцин відбувається з клітин, які беруть участь у формуванні кісток, і, за однією з версій, запобігає розвитку інсулінорезистентності, яка допомагає організму виробляти імунітет до цього гормону.



Іншими словами, інсулінорезистентність сприяє ослабленню і крихкості кісток. Існує й інша теорія позитивного впливу оливкової олії на кістки людини. Її висунули фахівці з університету Афін. Греки вважають, що дієта, в яку входить щоденне споживання оливкової олії, зміцнює кістки завдяки великій кількості антиоксидантів.
Вчені підкреслили, що така дієта в першу чергу корисна для жіночих кісток.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.