Селера для схуднення.

Як відомо, селера є одним з головних компонентів багатьох дієт для схуднення. Знаючи про всіх його корисних властивостях, дієтологи рекомендують всім бажаючим вести правильний спосіб життя обов'язково включати в свій раціон суп із селери.

Інгредієнти для сельдерейного супу:
  • Стебла і листя селери - 500 грам;
  • Капуста білокачанна 500 грам;
  • Ріпчасту цибулю 5-6 шт;
  • Томати 2 шт;
  • Зелений перець 2-3 шт;
  • Перець, сіль за смаком.

Всі овочі потрібно ретельно вимити і просушити.

Приготування супу:
  1. Овочі порізати на кубики і перемішати.
  2. Каструлю з 3-ма літрами води поставити на вогонь і всипати туди нарізані овочі.
  3. У майбутній суп додати перець і сіль, довести до кипіння і варити на сильному вогні протягом 10 хвилин . Після зменшити вогонь і варити, поки овочі не стануть м'якими.
  4. Суп зняти з вогню і трохи остудити, після чого розлити по тарілках і посипати рубаною зеленню.
Салат із селери для схуднення

Величезною популярністю серед борців із зайвою вагою користується легкий салат зі свіжого селери. Він одночасно поживний і низькокалорійний, що робить його відмінною альтернативою традиційному вечері.

Інгредієнти:
  • Стебла селери;
  • Яблука 2 шт;
  • Лимон; волоські горіхи 100 грам;
  • Ізюм 100 грам;
  • Нежирна сметана 150 грам.
Приготування салату для схуднення:
  1. Для початку очистимо яблука від шкірки і серцевини. Після чого наріжемо м'якоть на маленькі часточки.


    Так само зробимо і з селерою.

  2. Шматочки яблук перемішаємо з селерою і збризкаємо все лимонним соком або водою з розведеною в ній лимонною кислотою.
  3. Ізюм розпарити, а потім гарненько просушимо. Волоські горіхи подрібнити. Всі змішаємо з яблуками і селерою. Додамо спеції.
  4. Заправляємо салат маложирна сметаною і залишаємо на годину для настоювання, після чого салат практично готовий.
  5. Прикрашаємо блюдо зеленими листочками салату, гілочками зелені або іншими рослинними елементами. Подаємо до столу.
Відгуки про селері

Багато борці із зайвою вагою говорять про корисність та ефективності селери. У відгуках про застосування селери вони стверджують, що дієта на основі цього овоча не супроводжується постійним відчуттям голоду, а тільки за один курс такого харчування можна позбутися від 4 до 8 зайвих кілограм, зняти набряки і забути про погане самопочуття. Багато додають селеру і у звичайні страви, вважаючи, що він надає їм тонкий пряний смак і аромат.

Водночас дієтологи не радять повністю замінювати селерою інші овочі і фрукти. Це може привести до авітамінозу і анемічним станам організму. Крім того, деякі люди страждають від індивідуальної непереносимості цього овочу. У такому випадку споживання страв з нього потрібно повністю виключити.

Про корисні властивості селери і інші рецепти з його участю можете прочитати також тут:

  • http:///selderej. html





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.