Вівсяна каша являє собою блюдо, яке визнано дієтологами і рекомендується медиками як багате корисними речовинами вітамінами, надає благотворну дію на організм. Вівсяну кашу відрізняє високий вміст рослинних білків і жирів. Завдяки великій кількості крохмалю в вівсянці, ця каша є дуже поживною.

Як же зварити вівсянку правильно, щоб вона була смачною і при цьому зберегла всі свої корисні властивості?

Зварити вівсянку можна як на воді, так і на молоці, а також на суміші води і молока. Для доповнення її смаку можна додати в неї ягоди, мед, фрукти, сухофрукти, сир.

Щоб зварити класичну вівсяну кашу, потрібно взяти 2 ст.молока, 4 ст.л. вівсянки, цукор, сіль, вершкове масло.

Наливаємо молоко в каструлю, доводимо на слабкому вогні до кипіння, додаємо цукор і сіль, чекаємо їх розчинення, всипаємо вівсяні пластівці, зменшуємо вогонь, варимо кашу, помішуючи 5 - 7 хв, потім знімаємо з вогню і заправляємо маслом, наполягаємо 5 хв.


під кришкою, заправляємо фруктами і медом і подаємо.

У кашу додаткові інгредієнти додають після її настоювання.

Цікавий рецепт апельсинової вівсяної каші.

Потрібно взяти: 2 апельсина, 1 ст. вівсяних пластівців, 1 ст.л. меду, 50 г родзинок, 400 мл молока.

Апельсин обшпарюємо окропом і натираємо на дрібній тертці цедру. Віджимаємо з апельсина сік, друга апельсин нарізаємо часточками; кладемо в каструлю пластівці, цедру, вливаємо молоко і апельсиновий сік, варимо кашу на слабкому вогні, додаємо ізюм і мед.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.