Смачно і корисно. Картопля в нашому житті. Напевно, багато хто знає про те, що картопля не тільки звичний для нас і незамінний продукт на нашому столі, але ще і лікувальний засіб від багатьох захворювань .
Картопляну дієту здавна застосовують для лікування хвороб серця і судин, а так само захворювань нирок.
Щоденне вживання картоплі допомагає в зниженні артеріального тиску, зміцненні кровоносних судин і сприяє поліпшенню обміну речовин .

Напевно, кожному з нас хоч раз у житті доводилося використовувати в лікуванні "картопляну" інгаляцію (дихати над гарячою парою, звареної в "мундирі" картоплі), яка є одним з кращих засобів при застуді та катарі верхніх дихальних шляхів.

А так же картопляний відвар корисний людям, що страждають на артрит. Його п'ють три рази в день: вранці натщесерце, вдень і перед сном. Молода картопля багатий вітаміном С, а, завдяки високому вмісту в ньому калію, сприяє виведенню води з організму. Але при цьому варто знати, що вітамін С, швидко руйнується якщо картопля поставити варити, заливши його холодною водою, для того, щоб зберегти корисний вітамін в даному продукті, слід опускати картоплю в киплячу підсолену воду і варити хвилин десять-п'ятнадцять.

Для вашого відома: у рік доросла людина повинна з'їдати не менше ста дванадцяти кілограмів картоплі.

Сиру картоплю, натертий на тертці, прикладають до опіків, трофічних виразок, зкземам, дерматитів з метою пом'якшення шкіри, а пластинки свіжонарізаних бульб картоплі можна прикласти до незагойним виразок.

Так само компреси з тертої картоплі дуже добре допоможуть при алергічній реакції на комарині укуси.
Свіжоприготований картопляний сік має протизапальну, ранозагоювальну, сечогінну, загальнозміцнюючу дію .

З давніх часів сік картоплі використовують у народній медицині, а в наш час і в традиційній, як засіб при гастритах з підвищеною кислотністю, виразкових хворобах шлунка та дванадцятипалої кишки.
Цей лікувальний сік надає болезаспокійливу дію при ерозії і виразці слизової оболонки шлунка і тонкого кишечника, так само допомагає при головних болях, при печії і сприяє зниженню артеріального тиску.

Щоб поліпшити його смакові якості, можна змішати картопляний сік з журавлинним або морквяним соком, також можна додати в нього мед.
Звичайно, на смак він стане приємніше, але запам'ятайте, що лікувальний ефект у цьому випадку знижується.

Готувати сік краще з сортів з рожевими бульбами: зіскоблюється шкірка з добре промитого картоплі, потім очищені бульби пропускають через соковижималку або протирають через дрібну тертку, перекладають отриману кашку в марлю і вичавлюють.



Сік потрібно використовувати тільки свіжоприготований і стояти він повинен не більше десяти хвилин (готувати сік про запас, категорично забороняється).

Перед вживанням сік обов'язково збовтують.
При захворюваннях шлунка та дванадцятипалої кишки сік спочатку потрібно пити по? склянки три-чотири рази на день за тридцять-сорок хвилин до їжі (останній прийом перед сном), поступово доводячи разову дозу прийому до? склянки.
Тривалість лікування становить двадцять днів і звичайно, одночасно з цим, слід дотримуватися відповідну дієту.

При лікуванні запорів і головних болів сік п'ють по півсклянки два-три рази на день.

Так само картопляні бульби і крохмаль використовують для приготування домашньої косметики.
Картопляні маски допомагають при сухій шкірі обличчя і при сонячних опіках, для її приготування буде потрібно відварну картоплю в "мундирі": зробіть кашку з відвареної картоплі, розітріть її з вершками або сметаною і прикладайте в теплому вигляді на шкіру.

Для цієї ж мети можна використовувати маску з сухого крохмалю, який розлучається в молоці або рослинному маслі в пропорції 1:1 .
Якщо в картопляний крохмаль додати борошно і збитий білок, то отриманим "клейстером" рекомендується користуватися для того, щоб освіжити нормальну або жирну шкіру обличчя.

Зняти набряки під очима, допоможе зварений у шкірці бульба , який потрібно розрізати і теплим докласти до набряків на тридцять-сорок хвилин.

Щоб миттєво зняти втому і розгладити зморшки на обличчі - зваріть в невеликій кількості молока одну велику картоплину, розімніть її, остудіть і потім нанесіть на обличчя на двадцять-тридцять хвилин.

Купуючи картопля, потрібно пам'ятати, що молоді бульби не зберігається довго і його бажано купувати в невеликих кількостях.
При виборі картоплі перевагу віддайте твердим , без темних і зелених плям бульбам.
А принісши його додому обов'язково дістаньте картоплю з упаковки і зберігайте в прохолодному місці.

Оскільки всі корисні речовини знаходяться близько до шкірці, то молода картопля радимо вам не чистити, а терти щіткою. Їжте картопельку на здоров'я, адже не даремно говорять, що "Картопля - це другий хліб!", Насолоджуйтеся її смаковими якостями, а заодно, не забувайте про її лікувальні властивості, а в міру потреби використовуйте картоплю в якості лікарського засобу!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.