Дієта по групі крові -2 группа.Часть 2 .. Кожен організм унікальний за своїми біологічними і психологічним особливостям. Коли ми заводимо мову про чергову дієті, не потрібно забувати про те, що не всі заходи по схудненню підходять абсолютно кожній людині. Особливо, якщо сідає на дієту людина страждає рядом яких хронічних захворювань.

В даному випадку обов'язкова консультація лікаря-дієтолога, який зможе підібрати вам необхідний пакет продуктів харчування, які не тільки посприяють одужанню вашого організму, але і допоможуть зняти зайві кілограми.
Залежність обміну речовин, а з ним і стан організму в цілому безпосередньо залежить від складу нашої крові. У даному розділі ми поговоримо про групу продуктів для людей з 2 групою крові.

Основні рекомендації до вживання продуктів людей з 2 групою крові:

  • Не зловживайте прийомом страв з м'яса. У даного типу людей знижений рівень соляної кислоти в шлунковому соку, у зв'язку з чим м'ясо досить складно перетравлюється і засвоюється в організмі. Чи не прийняті організмом білки можуть посприяти порушення обміну речовин. У невеликих кількостях 2-3 рази на тиждень можна дозволити собі такі сорти м'яса, як індичка і курка).
  • Молочним продуктам віддайте перевагу кисломолочним. Молоко викликає великий обсяг слизу в стінках шлунка, що небезпечно для мікрофлори кишечника і імунітету в цілому.
  • Бобові культури дуже корисні для людей з даною групою крові. Він є найкращим джерелом рослинного білка.
  • Також вживайте соєві продукти і свіжу рибу.
  • Список корисних продуктів обов'язково повинні доповнити овочі та фрукти.
  • Зернові культури їсти можна , але не часто, достатньо 2-3 разів на тиждень. Якщо ви страждаєте зайвою вагою, краще зовсім відмовитися від продуктів з пшениці і пшеничного борошна.
  • Насіння і горіхи дуже корисні для серцево-судинної системи, їжте їх на здоров'я!
  • Для доброчинної функції кишечника також гарні продукти, багаті вітаміном А: морква, броколі, шпинат, кабачок.
  • Як рідини найкраще пити зелений чай.

І ще кілька слів про необхідні продуктах харчування:

  • Регулярно вживайте продукти, що пройшли ферментацію: завдяки їм ви підвищуєте імунітет, покращуєте роботу кишечника, ваш організм стає більш стійкий до вірусів і всякого роду захворювань. До того ж ці продукти покращують гормональний фон, зменшують ризик виникнення пухлин, сприяють виведенню токсинів і більш повному засвоєнню поживних речовин, мікроелементів і вітамінів.
  • Також дуже корисні квашені соєві продукти, в більшості випадків це продукти далекосхідної кухні.
  • Гарні кисломолочні продукти, які є джерелом корисної мікрофлори.

Ферментовані соєві продукти (місо, натто, соєвий соус, темпі, окара) містять дуже високе число корисних речовин. Вони знижують ризик виникнення залізодефіцитної анемії, збагачують організм цинком.

Місо - являє собою пасту з ферментованих соєвих бобів, яка покращує засвоєння заліза, цинку та інших мінеральних елементів, є сильним антиоксидантом. Одним з найцінніших властивостей місо - зниження ризику виникнення пухлин в організмі.

Натто - відварні соєві боби, сквашені мікроорганізмами Bacillus natto. Крім тих же корисних властивостей, якими володіє місо, натто сприяє зміцненню імунітету, а також розріджує кров.

Темпе - продукт схожий з сиром, що готується їх ферментованих соєвих бобів. Цей продукт багатий жиророзчинними вітамінами і провітаміну, серед яких бета-каротин і рослинні стерини, до того ж він сприяє хорошому засвоєнню заліза.

Соєвий соус також роблять з ферментативних соєвих бобів. Він містить протиракові речовини і антиоксиданти. Також покращує засвоєння організмом заліза.

А тепер вивчимо продукти, які і в яких порціях слід приймати людям з 2 групою крові:

М'ясо та птиця.
Порція: 60-150г для жінки і 120-180г для чоловіка і
Багато хвороб у людей даної групи крові відбуваються з причини надлишку білка в раціоні.


Пояснюється це тим, що в травному тракті недостатньо ферментів і соляної кислоти, щоб переварити і засвоїти з'їдений білок у вигляді м'яса. Червоне м'ясо навіть збільшує ризик розвитку ракових захворювань, так як воно підвищує рівень поліамінів.

Риба та морепродукти.
Порція: 60-150г для жінки і 120-180г для чоловіки
Дуже корисна риба і морепродукти для людей, що мають 2 групу крові. Особливо якщо вони прагнуть збільшити зростання активної м'язової маси, тим самим здатності до схуднення. Деякі сорти риби багаті жирними кислотами, що знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Не слід вживати рибу: хек, пікша, камбала, пікша, краб, креветки.

Молочні продукти і яйця .
Порція: 1 ст.молока або 60-90г сиру
Порція: 1 яйце
Слід вживати молочні продукти, але в невеликих кількостях. У зв'язку з тим, що молочні продукти викликають утворення слизу в кишечнику, що може спровокувати часті простудні захворювання.
Білок яйця є прекрасним джерелом білка.

Зернові культури.
Порція: склянки макаронів або крупи, 1 булочка, 2 шматочки хліба.
Слід негайно скоротити в своєму раціоні кількість страв з кукурудзи і пшениці, так як в них міститься велика кількість лектинів, які знижують активність м'язової маси і сприяють накопиченню надлишкової маси.
Зерна амаранту (ширіци) слід навпаки включити в свій раціон, так як помірне вміст у них лектина сприяє запобіганню розвитку раку в товстій кишці.

Бобові культури.
Порція: 1ст. сухих бобових
Хороший джерело рослинного білка, особливо при прагненні нарощування активної м'язової маси. Дуже корисні соєві продукти, які мають протиракові властивості і уповільнюють ріст кровоносних судин в пухлинах. У бобах "Фава" (кінські боби) містяться корисні лектини, які вбивають ракові клітини і сприяють профілактиці ракових захворювань травного тракту.

Насіння і горіхи.
Порція: 1 жменю або 1-2ст.л.ореховой пасти
Горіхи і насіння не тільки можна, а й треба вживати в їжу людям 2 групи крові. У багатьох горіхах міститься необхідний склад мікроелементів, які сприяють зниженню рівня поліамінів в кишечнику.
Уникати слід горіхи: фісташки, бразильські горіхи і кешью.

Гриби, зелень, овочі та овочеві соки.
Порція: 1ст.готових продуктів
Овочі дуже корисні людям з другою групою крові, так як великий вміст в них клітковини і антиоксидантів сприяють зниженню рівня поліамінів в травному тракті. Особливо дуже важливий цибулю. У грибах містяться лектини, що допомагають впоратися з раком. Калій, що знаходиться в багатьох овочах сприяє виводу надлишку води та знижує набряклість. Пастернак корисний при підвищенні імунітету. Артишок - жовчного міхура і печінки.
Слід обмежити вживання помідор, картоплі і мариновані огірки.

Ягоди, фрукти, фруктові соки.
Порція: 1 фрукт або 1 стакан
Багато ягоди містять пігменти, які перешкоджають накопиченню надлишкового жиру. Фрукти сприяють збереженню в нормі водного балансу і підтримці імунітету, а також зменшенню запальних процесів.
Слід уникати фрукти з високим вмістом глюкози.

Рослинні масла.
Порція: 1ст. ложка
Слід вживати нежирні олії (оливкова), а також багаті жирними кислотами (лляна).

Приправи, спеції, кулінарні добавки.
Слід уникати продукти , що містять загусники, так як рослинні смоли посилюють дію лектинів в інших споживаних продуктах.
Дуже корисні пивні дріжджі, які покращують обмін глюкози і сприяють здоровій мікрофлорі кишечника.

Напої.
Порція: 1 склянку кави або келих червоного вина за добу
Обов'язково в раціон повинен входити зелений чай.
Червоне вино дуже корисно для серцево-судинної системи.
А в кави вченими був виявлений ряд ферментів, які сприяють підтримці імунітету.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.