Амінокислоти BCAA. ВСАА - це амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. До ВСАА відносяться три незамінних амінокислоти - валін, лейцин і ізолейцин. Вони виділені в окремий клас, оскільки володіють унікальними властивостями. У складі людського організму на частку ВСАА доводиться сорок два відсотки від загального складу амінокислот. Це свідчить про важливість цих речовин для нормального функціонування організму.
Склад ВСАА
Валін - є енергетичним джерелом для наших м'язів. Ця амінокислота підтримує серотонін на високому рівні, завдяки чому організм менше втомлюється.
Лейцин - дуже важливий для побудови і правильного росту м'язів. Він відповідає за утворення білка в печінці і м'язах, а також запобігає руйнуванню його молекул. Крім того, лейцин, як і валін, підтримує високий рівень серотоніну в організмі.
Ізолейцин - бере участь у клітинних процесах. Його нестача призводить до млявості, втрати м'язової маси, зниження рівня цукру в крові, а також сонливості.
Властивості ВСАА
Дані амінокислоти просто необхідні для організму. Без цих речовин неможлива побудова і правильний ріст м'язів, крім того, амінокислоти забезпечують нормальне протікання енергетичних процесів в м'язових клітинах. ВСАА сприяють виробництву інших амінокислот в нашому організмі, ефективно видаляють з м'язів продукти метаболізму, в тому числі, молочну кислоту. Під дією ВСАА молочна кислота перетворюється в амінокислоту аланін, а вона необхідна для того, щоб в м'язах формувалися запаси глікогену. Амінокислоти володіють ще однією важливою властивістю - спалюють жир.
ВСАА, на відміну від інших амінокислот, метаболізуються не в печінці, а в м'язах, действуюя як переносники азоту. Коли людина вживає їжу, яка багата протеїном, то найбільш швидко засвоюються ВСАА. Тобто, за рахунок ВСАА може відбуватися до 90 відсотків засвоєння інших амінокислот у перші години після прийому їжі.
Ці речовини здатні запобігати центральне стомлення м'язових структур, а також можуть зупиняти несприятливі гормональні коливання, які викликані фізичними навантаженнями . Наприклад, лейцин стимулює активацію гормону росту й інсуліну, що надає анаболічний ефект на м'яз.
Усі корисні властивості ВСАА знаходять застосування в спортивному харчуванні. Ця харчова добавка актуальна для тих, хто займається фітнесом, бодібілдінгом і іншими видами спорту, які пов'язані з високими фізичними навантаженнями, так як звичайні продукти не в змозі повністю задовольнити потреби спортсменів в амінокислотах.


На даний момент найбільш популярні таблетовані форми, капсули ВСАА, а також рідкі амінокислоти.
Як бачите, ВСАА виконують багато корисних функцій, тому їх можна приймати і при наборі м'язової маси, і при аеробних тренуваннях, і при схудненні.
Як приймати ВСАА
Якщо вашою метою є набір м'язової маси, то відповідний час для прийому ВСАА - перед тренуванням і відразу ж після неї . Тоді ВСАА проявляють найбільшу ефективність. Слід розчиняти порцію амінокислот у воді і додавати кілька ложок цукру. Це забезпечить постійне надходження вуглеводів, рідини і амінокислот в кров під час тренування. Ще можна приймати амінокислоти відразу після сну, щоб придушити ранковий катаболізм.
Якщо ж ви хочете приймати ВСАА для схуднення, то крім прийому перед тренуванням і відразу після неї, слід приймати амінокислоти в перервах між їжею, щоб знизити апетит і зберегти м'язи.
Чи шкідливі ВСАА
Необхідно пам'ятати, що ВСАА - це амінокислоти, які отримані шляхом спеціальної обробки натуральних білків. Отже, ці харчові добавки абсолютно не небезпечні. Навпаки, вони корисні, а для спортсменів просто необхідні., Оскільки забезпечують весь організм будівельним матеріалом для розвитку і зростання, і нашкодити йому не можуть, не будучи хімічними препаратами.
Однак є й ложка дьогтю
Валін використовують, якщо виникає дефіцит інших амінокислот в результаті звикання до ліків. Він міститься в м'ясі, зернових, грибах, арахісі, молочних продуктах. Але занадто велика кількість валіну може привести до парестезії, аж до галюцинацій.
Ізолейцин - необхідний при різних нервово-психічних захворюваннях, а надлишок цієї амінокислоти приводить до швидкого накопичення сечової кислоти. До харчових джерелами ізолейцину відносяться: сочевиця, мигдаль, куряче м'ясо, яйця, печінка, горох, жито.
Лейцин часто рекомендують приймати під час відновлювального періоду після операцій і травм. Міститься лейцин в бобах, буром рисі, горіхах, м'ясі, пшеничному борошні. А ось надлишок цієї речовини може підвищити рівень аміаку в організмі.
Отже, амінокислоти ВСАА необхідні нашому організму. Однак слід пам'ятати, що все добре в міру, тому зловживати амінокислотами не варто.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.