Православний піст - це час, необхідний для очищення і перевірки душі, час для роздумів і молитов, а також для добровільної відмови від розваг і ситної їжі. Один з постів, додержуються щорічно, Великий - найдовший і строгий. Його тривалість - 40 днів, що починаються відразу після Масниці і закінчуються в Великдень - день Воскресіння Христа. Останнім часом дотримання Великого Посту стало не тільки долею віруючих в Бога. Багато людей сприймають його як сформовану традицію і використовують як можливість для очищення і корисного для здоров'я відпочинку організму.

Сприятливий вплив меню під час посту

Смачне і корисне пісне меню. Дотримуватися або не дотримуватися внутрішні духовні обмеження, а також відмовлятися чи від плотських розваг - вирішує кожен для себе самостійно, хоч це і є головною метою православного посту. Пісне меню передбачає відмову від будь тваринної їжі з повною заміною її на рослинну. Це відповідає поняттю здорового харчування і, звичайно, дуже корисно для організму. Якщо вас не цікавить духовне очищення, то здорове схуднення, поліпшення сну і зовнішнього вигляду, завдяки очищенню кишечника, викликаному вживанням рослинної їжі, вам забезпечить пісне меню. Великий Піст - це привід відчути спокій і весняне оновлення, незалежно від того, чи дотримуєтеся ви його з релігійних переконань або з якоїсь іншої, особистої, причини. Вам не загрожує авітаміноз, властивий весняного періоду, та ще й з обмеженнями в їжі, якщо ваше пісне меню буде різноманітним. Для отримання повного комплексу вітамінів та інших необхідних елементів абсолютно не обов'язково вживання м'яса та іншої тваринної їжі. Під час посту можна приготувати величезну кількість різних смачних і незвичайних страв.


Смачне і корисне пісне меню. Основні правила

На пісне меню поширюються всі правила, що стосуються здорового харчування. Ось деякі, основні, з них:

  • Намагайтеся харчуватися невеликими порціями не менше чотирьох-п'яти разів на день.
  • М'ясо та інші продукти тваринного походження - основні постачальники білка в організм людини. Замінюйте їх рослинними продуктами, що містять велику його кількість. Ваше пісне меню повинно включати злаки, бобові, горіхи і гриби.
  • Намагайтеся вживати в їжу необхідне вашому організму кількість кілокалорій.
  • Уникайте довгого варіння продуктів - так ви збережете в них більше вітамінів.

Рецепти пісного меню

Звичайно, неможливо описати рецепти всіх блюд, що складаються з рослинних продуктів - їх безліч. Вибір величезний і залежить тільки від ваших уподобань і фантазії. Ось, наприклад, деякі, дуже прості, з них.

Фаршировані помідори Смачне і корисне пісне меню. Зрізати верх у помідорів і дістати з них нутрощі. Дрібно порізати яблуко, натерти огірок. Перемішати, посолити і заправивши рослинним маслом. Нафарширувати отриманою сумішшю помідори.

Пісна російська юшка

Зварити до готовності перлову крупу у великій кількості води. Додати в вийшов бульйон свіжі картопля, цибуля, морква і капусту, поварити ще, до повної готовності овочів.

Вареники з грибами

Відварити гриби і дрібно порізати, додати панірувальних сухарів, дрібно нарізаний обсмажену цибулю, сіль, перець. Начинити і заліпити вареники. Зверніть увагу, що і тісто має бути особливим, пісним.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.