Протеїн в спортивному харчуванні.

Як відомо, протеїни - це білки, одержувані організмом з їжею. Потім вони розщеплюються до амінокислот, а з них формуються власні білки. У спортивному харчуванні особливо затребувана саме дана роль, так як вона допомагає значно збільшити м'язову масу. При цьому якщо використання анаболічних стероїдів є досить спірним питанням, то застосування протеїну в якості коктейлів і добавок ні у кого не викликає питань.

Навіщо застосовується протеїн?

Протеїн є особливо важливою добавкою, яка необхідна спортсменам для нарощування мускулатури. Справа в тому, що протеїн на 95% складається з білка, необхідного для організму при побудові м'язової тканини. Прийом протеїнів зазвичай відбувається у вигляді протеїнових коктейлів - вони досить легко готуються в домашніх умовах. Склад протеїнових коктейлів включає: сам протеїн, воду або молоко, різноманітні смакові добавки, наприклад - подрібнені фрукти.

Сприятливим часом для засвоєння протеїну є ранок, то є час відразу після сну. Коли протеїн приймають на ніч, то відбувається підживлення амінокислотами пошкоджених тканин, що відновлюються в період сну. Слід зазначити, що в цей час особливо ефективні довго засвоювані протеїни, наприклад, казеїн.

В організм цілі нерозщеплені протеїни надходять із звичайною їжею. Але для збільшення їх кількості застосовують протеїнові коктейлі, для розщеплення і засвоєння яких потрібен певний час. Тому, коли вони вживаються під час тренувань, необхідно все точно розрахувати. Важливо враховувати збіг піку вмісту амінокислот і часу, коли організм відчує максимальну необхідність у цих речовинах, потрібних при відновленні і нарощуванні м'язів.

Інші протеїни - гідролізати. Вони частково розщеплені, тому й легше засвоюються. Подібні добавки або ліки часто приймаються після тренувань.

Менш ефективним для м'язів є застосування окремих амінокислот, які засвоюються дещо повільніше порівняно з гідролізатами.


Складання правильної комбінації пептидів являє собою досить складне завдання, яку може вирішити лише фахівець.

Відгуки про застосування протеїну

Як показують численні відгуки про застосування протеїнів, люди, що займають спортом, обов'язково включають їх у свій раціон харчування. Деякі з них обурені тим, що близькі набридають їм розмовами про шкоду протеїнів, стверджуючи, що вони чинять негативний вплив на потенцію і організм в цілому. Тому молоді люди всіма силами намагаються спростувати такі зауваження і підтверджуючи, що протеїн нешкідливий. Більше того, він просто необхідний для живлення організму, а особливо якщо людина веде активний спосіб життя.

Дійсно, зустрічаються повідомлення, коли родичі спортивних молодих людей турбуються за їх стан. Вони описують випадки, коли їхні близькі приймають протеїни у величезних кількостях. Тому вони просять ради, як переконати їх відмовитися від цього? Часто користувачі на різних спортивних форумах діляться своїм досвідом застосування протеїнів. Наприклад, молодий чоловік розповідає, що займався спортом професійно і весь цей час приймав протеїн. При цьому він наростив 25 кг м'язової маси. Однак через особисті обставини йому довелося покинути спорт. В результаті, протягом року обсяг м'язів скоротився приблизно на 40%, з'явилися жирові відкладення, переважно в області. Тепер він знову зайнявся спортом і відзначається помітне відновлення.

Цікаво те, що деякі люди, які приймають протеїни, самі точно не знають, як вони діють і в чому полягає користь від їх прийому. Іноді на форумах самі спортсмени сумніваються в повній нешкідливості протеїнів. Так чи інакше, визначити денну дозування цих компонентів при певному способі життя зможе тільки фахівець. Тому перш ніж вносити зміни в свій раціон, необхідно отримати грамотну консультацію.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.