Всім відомо, що в овочах міститься багато корисних для людського організму речовин. З їх допомогою не тільки контролюють вагу і роблять дієту збалансованою, але і лікують деякі захворювання. На цей раз прийшов час дізнатися, в чому ж полягає користь і шкода ріпи. Користь і шкода ріпи: вивчаємо властивості продуктів. Цей овоч не так часто займає гідне місце на нашому столі. Тим часом його властивості найчастіше можна назвати унікальними.

Ріпа являє собою коренеплід, що належить до сімейства хрестоцвітних. Нею харчувалися ще того моменту, як до нас завезли іноземний картоплю. На Русі парена ріпа становила основу раціону більшості селянських сімей. Проте нею не нехтували і багатші люди. Користь і шкода ріпи були широко відомі вже тоді.

Вітамінний заряд

Даний коренеплід абсолютно незаслужено поступився своє місце на столі крес-салату і дайкон. Але його використовують аж ніяк не тільки в кулінарії. Ріпа - овоч надзвичайної користі. Тому його нерідко використовують і в медицині, а також у косметології (домашньої). У ріпі багато вітамінів РР, А, D і С. Причому в процесі тривалого зберігання їх концентрація нітрохи не знижується. Користь і шкода ріпи: вивчаємо властивості продуктів. Користь і шкода ріпи зберігаються навіть після того, як вона пролежить цілу зиму в підвалі. Теплова обробка також не применшує харчову цінність даного коренеплоду. Ріпа являє собою своєрідні консерви, які чудово заповнюють собою вітамінні проломи, отримані організмом в період нестачі корисних речовин. Вміст мікроелементів не поступається навіть куразі і банану. А ось калорійність в рази нижче. Тому ріпу рекомендують регулярно їсти тим людям, які бажають позбутися зайвої ваги, а також дотримуються суворої дієти.


Вона заповнить собою брак вітамінів.

Позитивні якості

У чому ж полягає користь і шкода ріпи? Позитивних якостей у цього овоча досить багато. Його можна вживати в їжу діабетикам. Ріпа містить в собі велику кількість клітковини, що призводить до швидкого насичення в процесі їжі. Користь і шкода ріпи: вивчаємо властивості продуктів. Особливі ефірні олії, що містяться в коренеплоди, здатні вбивати шкідливу мікрофлору, від якої страждає наш кишечник. Якщо ви страждаєте запорами і набряками, то ріпа з легкістю позбавить і від цих недуг. Дивно, але цей овоч навіть підвищує потенцію. Тому користь ріпи для чоловіків очевидна.

Негативні якості

Чим шкідливий даний коренеплід? Салат з великою кількістю ріпи не рекомендується вживати людям, які тривалий час дотримувалися дієти. Цей овоч необхідно вживати в такому випадку з обережністю, поступово включаючи його в свій раціон. В іншому випадку вам загрожує здуття живота і підвищене газоутворення. Починайте з парної або відвареної ріпи. Як правило, вона не дає такого різкого негативного ефекту.

Ось такий дивовижний овоч під назвою ріпа. Користь і шкода його досить обширні. Ріпу не рекомендують до вживання тим людям, які страждають від гастритів з підвищеною кислотністю, а також гіпотиреозом та іншими хворобами щитовидної залози. У природі існує і алергія на овочі сімейства хрестоцвітих. Тому обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Тільки він скаже точно, чи можете ви включити в свій раціон ріпу.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.