Лікування харчової токсикоінфекції традиційними методами. При встановленні клініко-епідеміологічного діагнозу харчової токсикоінфекції необхідно провести ретельне і багаторазове промивання шлунка до отримання чистих промивних вод. Промивання здійснюють 2-4%-ним розчином бікарбонату натрію або 0,1%-ним розчином перманганату калію. При вираженій діареї призначають активоване вугілля або інші адсорбенти (полифепан, карбонат кальцію). У разі відсутності стільця роблять зустрічну високу клізму типу "сифонной".
Подальша терапія проводиться з урахуванням ступеня дегідратації організму хворого. При зневодненні I-II ступеня (втрата маси до 3-6%) і відсутності нестримного блювання проводять пероральну регідратацію глюкозо-електролітними розчинами. У важких випадках захворювання або при дегідратації III-IV ступеня (втрата маси більше 6%) показано внутрішньовенно введення полііонних розчинів: "Квартасоль", "Ацесоль", "лактасол", "Трисоль" та ін З метою дезінтоксикації внутрішньовенно рекомендується гемодез, реополіглюкін , поліглюкін.


Призначення антибіотиків, сульфаніламідів та інших хіміопрепаратів при неускладненому перебігу хвороби недоцільно. Проводиться симптоматична терапія при явищах гострої серцевої недостатності. Під час захворювання і в період реконвалесценції важливе значення має дієто-і вітамінотерапія.
Дозволяються сухарі з вищих сортів білого хліба, тонко нарізані, неподрумяненние. Супи на слабкому знежиреному м'ясному або рибному бульйоні з додаванням слизових відварів, парових або зварених на воді м'ясних чи рибних котлет, фрикадельок, яєчних пластівців, вареного і протертого м'яса. Каші на воді або м'ясному бульйоні з рисового, вівсяної, гречаної і манної круп. Киселі, желе з чорниці, черемхи, стиглих груш та інших ягід і фруктів, багатих дубильними речовинами. Прісний свіжоприготований сир, протертий, в натуральному вигляді, сирне суфле. Всі інші молочні страви виключаються. Напої: чай, кава чорна, какао на воді, відвар шипшини, черемхи, чорниці. Виключають всі овочі, соуси, прянощі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.