Вегетаріанство. Плюси і мінуси. Поряд з різними дієтами останнім часом стало модним і вегетаріанство , тобто повна відмова від м'яса і майже всіх продуктів тваринного походження.

Люди, які дотримуються подібного принципу харчування, вважають і стверджують, що вживання м'яса веде до утворення шкідливих сполук, які засмічують організм, скорочуючи життя.

Плюси і мінуси вегетаріанської їжі Плюси :

Вегетаріанська їжа містить менше калорій і жирів. При приготуванні страв використовується менше солі, завдяки чому вода швидше видаляється з організму разом з розчиненими в ній шлаками.

Заклик вегетаріанців вживати більше овочів і фруктів у сирому та свіжому вигляді цілком раціональний.


Такі продукти служать цінним джерелом вітамінів, мінеральних речовин і органічних кислот, крім того, вони багаті баластними речовинами, що підсилюють перистальтику кишечника і виводять з організму токсини і надлишок холестерину.

Мінуси:

Організму необхідно залізо, його відсутність призводить до анемії, порушення гормонального фону, втрати апетиту, порушень з боку нервової системи. Причина всіх цих порушень криється в тому, що залізо засвоюється в організмі тільки із з'єднань, присутніх в найбільшій кількості в червоному м'ясі, а в рослинних продуктах їх майже немає. Тому, якщо вегетаріанство і можна практикувати в якості харчування, то лише короткий час для зниження ваги.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.