Дієта і харчування по групі крові - міф чи реальність? Дієта по групі крові розроблена американським лікарем Пітером д'Адамо. На його думку, спочатку, в період становлення суспільства, існувала тільки лише одна група крові, а з розвитком суспільства і сільського господарства стали з'являтися й інші групи крові. Таким чином, поява груп крові пов'язано зі зміною харчування людини, його переходом від тваринної до рослинної та іншої їжі. Теоретичне обгрунтування харчування по групі крові полягає в тому, що кров - це носій динамічної генетичної інформації (коду), яка визначає, як нам потрібно харчуватися, щоб досягти ідеальної маси тіла. Дієта по групі крові рекомендує, як треба харчуватися людині в залежності від групи крові, а також які продукти сприяють схудненню людям з першою, другою, третьою і четвертою групою крові.

Чи безпечно харчування по групі крові

Здебільшого, харчування по групі крові абсолютно безпечно, і, більше того, корисно, оскільки сприяє зменшенню вмісту жиру в раціоні і різноманітності меню. Однак, як і будь-яка інша дієта, вона виключає з раціону деякі продукти або групи продуктів не вистачає загального харчування, необхідні для здоров'я, тому, перш ніж сідати на цю дієту, слід проконсультуватися у лікаря.

Дієта для першої групи крові

Раціон першої групи крові складається в основному з м'ясної їжі. Це обумовлено тим, що перші люди на планеті харчувалися виключно м'ясом, так як основний метод отримання їжі для них було полювання.

За статистикою, перші групи крові спостерігається у 33,5% населення планети. Це сильні, самодостатні люди з хорошим здоров'ям і відмінним імунітетом. Люди з першою групою крові схильні до поганий згортання крові, алергій, захворювань шлунка, а також всіляких запалень, зокрема, артриту.

Володарям першої групи крові рекомендується вживати переважно продукти тваринного походження, м'ясо і рибу. Передбачається, що їх чудово функціонуюча

травна система швидко і ефективно розщеплює їжу тваринного походження.

Рекомендовані продукти

Пісне червоне м'ясо;

  • М'ясо свійської птиці (курки, індички, гусака, качки);
  • Риба (окунь, хек, лосось, тіляпія, сига);
  • Молюски;
  • Водорості;
  • Продукти, що не містять глютен;
  • Печінка;
  • Морська капуста;
  • Шпинат;
  • Брокколи;
  • Спаржа;
  • Чеснок;
  • Имбирь;
  • Лук-порей;
  • Репчатый лук;
  • Зелений салат;
  • Гарбуз;
  • Редис;
  • Солодкий картопля;
  • Швейцарський мангольд;
  • Помидоры;
  • Репа;
  • Юкка;
  • Спальта;
  • Черные боби;
  • М'ясо кролика;
  • Оленина;
  • Крабы;
  • Омары;
  • Креветки;
  • Яблоки;
  • Бананы;
  • Бойзеновая ягода (гібрид ожини з Логанова ягодой);
  • Вишня;
  • Финики;
  • Киви;
  • Лимон;
  • Лайм;
  • Ягоды шелковицы;
  • Нектарин;
  • Сливы;
  • Изюм;
  • Арбуз;
  • Миндальное молоко;
  • Сир Фета;
  • Рисовое молоко;
  • Соєве молоко.

Шкідливі продукти

  • Крупи;
  • Хлібобулочні изделия;
  • Бобы;
  • Фасоль;
  • Кукуруза;
  • Белокочанная капуста;
  • Брюссельська капуста;
  • Кольорова капуста;
  • Листя гірчиці.

Рекомендовані напої

  • Зелений чай;
  • Трав'яні чаї з шипшини, імбиру, м'яти, кайенского перцю, лакриці, липи;
  • зельтерська вода.

Шкідливі напої

  • Кава;
  • Пиво;
  • Міцні алкогольні напої.

Дієтичні рекомендації для першої групи крові

Основна проблема людей з першою групою крові - повільний обмін речовин. Для прискорення метаболізму та зниження ваги скористайтеся наступними рекомендаціями:

  • Виключіть з раціону пшеницю і всі вироби з неї, кукурудзу, бобові, сочевицю - вони блокують вироблення інсуліну і тим самим уповільнюють метаболізм.
  • Виключіть з раціону всі види капусти (окрім брокколі) і всі вироби з вівса - вони пригнічують вироблення тиреоїдних гормонів (гормонів щитовидної залози) і тим самим уповільнюють метаболізм.
  • Збільште споживання продуктів, що містять йод, - морепродуктів, водоростей, зелені (салати , шпинат, брокколі), йодованої солі, а також продуктів, що стимулюють вироблення тиреоїдних гормонів, - редису, редьки, дайкона.
  • Вживайте більше м'яса (червоного) і печінки. Ці продукти також стимулюють обмін речовин.
  • Для вирішення проблеми згортання крові (якщо вона є) споживана продукти, що містять вітамін К: зелень, салати, водорості, м'ясо, печінка, масло тріскової печінки, яйця. Відмовтеся від дріжджовий їжі; при порушенні балансу кишкових бактерій - приймайте ацидофільні і біфідобактерії.

Дієта і харчування по групі крові - міф чи реальність? Дієта для другої групи крові

Осілий спосіб життя сприяв інтенсивному розвитку землеробства і сільського господарства, тому раціон наших предків складався в основному не з тваринної, а з рослинної їжі. Зміни раціону з м'ясного на рослинний і спричинили за собою появу другої групи крові, основу якої становить рослинна їжа.

У людей з другою групою крові добре працює імунна і травна система, однак при недотриманні правил харчуванні саме ці системи першими дають збій. Людям з другою групою крові допоможе схуднути і оздоровити організм тільки вегетаріанський спосіб життя.

Рекомендовані продукти

  • Соєві продукти;
  • Ананас;
  • Рослинні масла;
  • Артишоки;
  • Руккола;
  • Спаржа;
  • Свекла;
  • Брокколи;
  • Сельдерей;
  • Цикорий;
  • Фенхель;
  • Чеснок;
  • Морская капуста;
  • Салат;
  • Гриби;
  • Водний крес;
  • Вівсяні висівки;
  • Житній хліб;
  • Чорні бобы;
  • Тофу;
  • Яблоки;
  • Черника;
  • Вишня;
  • Финики;
  • Гуава;
  • Малина;
  • Арбуз;
  • Куриное мясо;
  • Индюшатина;
  • Треска;
  • Окунь;
  • Тунец;
  • Миндальное молоко;
  • Кефір;
  • Сир Рікотта;
  • Соєве молоко;
  • Йогурт.

Шкідливі продукти

  • М'ясо;
  • Молочні продукти;
  • Квасоля;
  • Квасоля Ліма ;
  • Хлібобулочні вироби у великій кількості;
  • Перець (будь-який);
  • Морозиво;
  • Цукор;
  • Кукурудзяне і арахісове масло.

Рекомендовані напої

  • Кава;
  • Зелений чай;
  • Червоне вино;
  • Морквяний сік;
  • Ананасовий сік;
  • Грейпфрутовий сік;
  • Вишневий сік;
  • Вода з лимонним соком.

Шкідливі напої

  • Апельсиновий сік;
  • Чорний чай;
  • Содові напої.

Дієтичні рекомендації для другої групи крові

Оскільки травна система людей у другій групою крові "налаштована" на вегетаріанство (знижена кислотність шлункового соку), у них виникають серйозні проблеми з переварюванням м'яса, для якого потрібна висока кислотність шлункового соку, як у володарів першої групи крові. Тому рекомендується не вживати м'яса (допустима трохи курки або індички). Це дозволить зберегти нормальну вагу. У людей цього типу м'ясо уповільнює обмін речовин і сприяє відкладенню жиру.


Вегетаріанство буде також сприяти збільшенню енергії і захисту організму від захворювань - слабка імунна система пригнічується при неправильному харчуванні.

У зв'язку з тим, що слизова травного тракту дуже ніжна, слід воздежаться від споживання:

  • всіх видів гострої їжі (перцю, оцту, кетчупу (і взагалі помідорів), кислих фруктів і ягід, майонезу та спецій);
  • ферментованої і солоної їжі (солоної риби, оселедця, огірків, капусти (як солоної, так і свіжою, окрім брокколі), картоплі.

Молочні продукти рекомендується вживати в обмеженій кількості, краще кисломолочні і нежирні сири, сир, бринзу. Основне джерело білка - соєві продукти в будь-якому вигляді. Яйця також необхідні, як джерело білка, вітамінів і мікроелементів.

Рекомендується обмежити споживання цукру і шоколаду.


Дієта і харчування по групі крові - міф чи реальність? Дієта для третьої групи крові

Дієта для третьої групи крові передбачає різноманітність раціону, що включає і м'ясні, і овочеві, і молочні продукти. Як відомо, освоївши землеробство, наші предки почали освоювати фермерське господарство. Вирощуючи худобу, яка дає молоко, вони стали вживати всілякі молочні продукти. Крім того, в період розвитку фермерського господарства відбувалися активні міграції рас, від чого і виникла нова група крові - третя.

Люди з третьою групою крові мають сильну імунну систему і швидко пристосовуються до змін у раціоні харчування. Однак при незбалансованому і неправильному харчуванні, у людей з третьою групою крові з'являється схильність до вірусних захворювань, а також виникає ризик захворювання на цукровий діабет, склерозом та іншими.

Рекомендовані продукти

  • Зелені овочі;
  • Печінка;
  • Яйця;
  • Молочні продукти;
  • Бок Чой (китайська капуста );
  • Білокачанна капуста;
  • Селера;
  • Листова капуста;
  • Баклажан;
  • Фенхель;
  • Хикама;
  • Салат;
  • Грибы;
  • Перец;
  • Брюква;
  • Ямс;
  • Абрикос;
  • Клюква;
  • Смородина;
  • Виноград;
  • Манго;
  • Дыня;
  • Ананас;
  • Клубника;
  • Говядина;
  • Мясо ягненка;
  • Фазан;
  • Индейка;
  • Телятина;
  • Карп;
  • Палтус;
  • Сардины;
  • Просо;
  • Овес;
  • Квиноя;
  • Рис;
  • Сыры;
  • Сливочное масло;
  • Йогурт.

Шкідливі продукты

  • Кукуруза;
  • Чечевица;
  • Арахис;
  • Семена кунжуту;
  • Продукти з пшениці;
  • Морепродукти (молюски, краби, креветки);
  • Свинина і страви з неї;
  • Куряче м'ясо.

Рекомендовані напої

  • Зелений чай;
  • Трав'яні чаї (солодка, женьшень, гінгко -білоба, шавлія, лист малини);
  • Сік журавлини, капусти, виноградний, ананасовий.

Шкідливі напої

  • Томатний сік;
  • Содові напої.

Дієтичні рекомендації для третьої групи крові

Більше всього додатку у вазі сприяють кукурудза, гречана каша, арахіс і насіння кунжуту. Всі ці продукти пригнічують вироблення інсуліну і тим самим знижують ефективність обмінних процесів. Як наслідок - втома, затримка води, гіпоглікемія і підвищення ваги.

Люди з третьою групою крові реагує на глютеин пшениці - у них сповільнюється обмін речовин. Коли їжа недостатньо ефективно перетравлюється і спалюється, як паливо для організму, вона відкладається у вигляді жиру. Якщо ви будете поєднувати пшеницю і вироби з неї з кукурудзою, сочевицею, гречкою і арахісом, негативні наслідки будуть очевидні.

Для збереження здоров'я і підтримки нормальної ваги людям з третьою групою крові слід виключити з раціону вищеперелічені продукти, обмежити споживання жирів і цукру і виконувати фізичні вправи.


Дієта і харчування по групі крові - міф чи реальність? Дієта для четвертої групи крові

Четверта група крові - найрідкісніша (вона відзначається всього у 4-7% населення Землі), що не дивно, адже вона наймолодша. Людям з четвертою групою крові можна їсти абсолютно будь-які продукти, тобто всі продукти, рекомендовані для володарів інших груп крові.

Люди з четвертою групою крові відрізняються чутливої, незахищеною від зовнішнього впливу імунною системою, слабким травним трактом, і схильні до підвищеного ризику онкологічних і серцевих захворювань. Але, у зв'язку з низькою кислотністю шлунка, вони не можуть ефективно перетравлювати продукти тваринного походження. Проте, споживання м'яса в невеликих кількостях допускається.

Рекомендовані продукты

  • Тофу;
  • Морепродукты;
  • Зеленые овочі;
  • Агар;
  • Брюссельська капуста;
  • Морковь;
  • Огурцы;
  • Имбирь;
  • Лук-порей;
  • Оливки;
  • Помидоры;
  • Цуккини;
  • Мясо ягняти;
  • Печінка;
  • Баранина;
  • М'ясо індички;
  • Морські ушки;
  • Мидии;
  • Осьминог;
  • Яблоки;
  • Черника;
  • Клюква;
  • Смородина;
  • Рис;
  • Киви;
  • Папайя;
  • Персик;
  • Мандарин;
  • Арбуз;
  • Яйца;
  • Кус-кус;
  • Хлеб, що не містить глютен;
  • квіноа;
  • Спельта.

Шкідливі продукти

  • Червоне м'ясо;
  • Квасоля;
  • Боби Лима;
  • Семечки;
  • Кукуруза;
  • Пшеница.

Рекомендованные напої

  • Кава;
  • Зелений чай;
  • Чаї з ромашки, женьшеню, імбиру, шипшини, ехінацеї, глоду.

Шкідливі напої

  • Пиво;
  • Вино;
  • Сік алое, сенна , липи та чаї з них.

Дієтичні рекомендації для четвертої групи крові

Коли володарі четвертої групи крові починають набирати вагу, вони опиняються під впливом суміші генів другої і третьої групи, що іноді створює особливі проблеми. Так, у них може бути знижена кислотність шлункового соку (як у другої групи) одночасно з властивою третій групі адаптацією до м'яса. Тому, хоча люди з четвертою групою крові частково запрограмовані на споживання м'яса, низький рівень кислотності не дозволяє ефективно його перетравлювати, що призводить до зайвого відкладення жирів.

Для зниження ваги потрібно знизити споживання м'яса, збільшити споживання овочів і тофу (прекрасне джерело білка). Ця ж проблема спостерігається з з бобовими, гречкою, кукурудзою і кунжутним насінням. Ці продукти знижують вироблення інсуліну, що веде до уповільнення метаболізму. Людям з четвертою групою крові слід виключити з раціону гречку, бобові й кукурудзу.

Це продукти, найбільш відповідні для кожної групи крові. Однак у кожного з нас є свої індивідуальні особливості. Тому при підборі продуктів харчування, виборі дієти по групі крові треба враховувати не тільки загальні рекомендації, а й свою індивідуальність і специфіку свого організму.

Лікарі поки не прийшли до єдиного висновку про те, наскільки ефективно харчування за групою крові , хоча більшість дієтологів вважає цю теорію як мінімум має право на існування. Людям, страждаючим якими хронічними захворюваннями, харчування по групі крові треба застосовувати дуже обережно, обов'язково проконсультувавшись з лікарем.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.